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セール開催中グロフレールエスールブルゴーニュオートコートドニュイブラン 2020 Gros F&S Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: グロ フレール エ スール ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2020 Gros F&S Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2208-2-036
Price: 6,486 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (558 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ほとんど選果不要の傑出した2020年の果実
2020年は、ほとんど選果の必要のないきれいで熟した果実が収穫されました。収穫量は25～35hl/haに制限されています。ドメーヌは、新樽の使用を徐々に減らしており、この2020年ヴィンテージでは、平均5％以下に抑えられており、よりフレッシュで生き生きとしたワインになっています。また、しっかりとした熟成のポテンシャルを持つ、印象的な密度の高いワインに仕上がっています。

ふくよかで美しいエネルギーを備えた大成功の1本
新樽を40％、残りの60％を1年使用の樽で熟成させています。グレープフルーツやネクタリンの強い果実香が広がり、ふっくらとした丸みのあるジューシーなミディアムウェイトのフレーバーで、口に入れると、バニラや蜂蜜の香りを感じる。しっかりとした骨格がある味わいのワインで、すぐに美味しく飲める1本です。

生産者	グロフレールエスール Gros F&S

ワイン名	ブルゴーニュオートコートドニュイブラン Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

ヴォーヌ・ロマネ名門ドメーヌに新風！世代交替でナチュラルに進化
グロフレールエスール
Gros F&S

グロフレールエスールブルゴーニュオートコートドニュイブラン 2020 Gros F&S Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ブルゴーニュでは、「父親の財産は子の性別を問わず全員で均等に分配する」という『ナポレオン法典』の制定によって、家族が所有する畑は分割されて、同族ドメーヌが多数あります。
160年以上にわたってヴォーヌ・ロマネでワインを生産してきたグロ家もその一つです。
グロ家は、グラン・クリュであるリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾーなど素晴らしい畑を所有しています。
ドメーヌの礎を築いた4代目ルイ・グロが、1951年に亡くなった後、彼の4人の子どもたち（ギュスターヴ、ジャン、フランソワ、コレット）でドメーヌ「Gros-Renaudot」を運営していましたが、フランソワが1963年に結婚した際に、ドメーヌは分割されました。
「ドメーヌ・ジャン・グロ」を設立したジャンが、1995年に引退した際、ドメーヌを解散し、畑はさらに分割されました。現在は4つの系列ドメーヌがあり、父ジャンの下で75年からワインを造ってきた長男ミシェルは、自身の「ミシェル・グロ」を興しました。
次男ベルナールは、子供のいなかったギュスターヴとコレットが設立した「グロ・フレール・エ・スール」を引き継ぎ、長女アンヌ・フランソワーズは、相続した畑を持ってポマールのフランソワ・パランと結婚し、「AF-グロ」を88年に設立しています。フランソワの娘のアンヌ（3兄弟のいとこ）は、96年に「アンヌ・グロ」を設立しました。
「グロ・フレール・エ・スール」は、7世代に続く老舗の強みを生かした素晴らしい畑を所有しています。
リシュブール、グランエシェゾー、クロ・ヴージョ・ミュジニー、エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・ショーム、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ、ヴォーヌ・ロマネ、オート・コート・ド・ニュイの白と赤を造っています。
栽培はリュットレゾネを採用し、収穫量を制限することでブドウの最適な熟成を促しています。
ベルナールの息子のヴァンサンが加わり、彼が若い仲間と交流することで、ドメーヌのワインは少しずつ変化しています。ヴァンサンは、ラルー・ビーズ・ルロワから、全房発酵やトリコタージュを教わっているアルヌー・ラショーのシャルルから技術を学んだり、ジョルジュ・ノエラのマキシムらと交流し、将来のために情報を蓄積しています。
ヴァンサンの加入以降、抽出が1900年代、2000年代と比較すると優しくなりました。新樽比率が少なくなり、樽の焼き加減も控えめになっています。醸造過程で亜硫酸の使用も抑え（2016と2017ヴィンテージは亜硫酸未使用）、ピュアで、ナチュラルなワインに進化しています。

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