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ヴァンサン ジラルダン コルトン シャルルマーニュ
グラン クリュ 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
■商品について
ブルゴーニュを代表する白ワイン。
ブドウはペルナン・ベルジュレス、アロース・コルトン、ラドワ・セリニーの畑のものを使用。
リッチで豊かなアロマが広がる魅力的なワインです。
【テイスティング・コメント】
ミネラル、火打ち石のスモーキーな香り、さらにライムやパイナップルの果実の豊かなアロマが広がります。
気品にあふれ、豊かな味わいと上品なバランス。
リッチでオイリー、なめらかな口当たりがある魅力的なワインです。
【オススメ料理】
オマール海老のアメリケーヌソース
フォアグラのソテー
アワビステーキのバターソース
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CORTON CHARLEMAGNE(コルトン・シャルルマーニュ)
■使用ブドウ品種
シャルドネ種(100%)
■アルコール度数
13.5%
■タイプ
白ワイン / 辛口 フルボディ
■醸造および熟成について
澱引きした後、228Lのフレンチオーク樽に移し、天然酵母によるアルコール発酵。
さらにマロラクティック発酵も同じ樽で行います。
熟成は綺麗な澱と共に18ヶ月行います。
※インポーター資料より引用
■内容量
750ml
■Q&A(よくある質問)
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