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激安通販新作打出しフライパン HANAKO＋a 24cm チタン柄（HAFT-24）中華鍋IH可オール熱源対応：おしゃれなインテリア雑貨クリエス

Name: 打出しフライパン HANAKO＋a 24cm チタン柄（HAFT-24）中華鍋IH可オール熱源対応：おしゃれなインテリア雑貨クリエス
Brand: フライパン
SKU: haft-24
Price: 11,011 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (349 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【山田工業所について】
横浜にて業務用中華鍋を半世紀以上の長きに渡りつくり続けている山田工業所。手間のかかる「打ち出し製法」にこだわり、プロの料理人に愛用者も多くいます。横浜中華街の中華料理専門店でのシェアは80%！日本で唯一の打ち出し製法！老舗の山田工業所が作り出す微妙な打ち出しが、料理をさらに美味しくさせます。
打ち出し製法はプレス式と違い、火の当たる部分を薄くするため熱伝導がよく、同じ板厚の製品と比べて軽量化できます。表面はサビに非常に強い特殊窒化加工なので、末永く愛用いただけます。
家庭用コンロでもしっかり高温になり、お肉はもちろん目玉焼きですら白身がカリカリで格段に美味しく仕上がります。
チタン製のハンドルは軽量で耐久性・腐食性にも優れており、熱くなりにくい持ち手となっています。職人が鉄の板を5000回以上叩いて製造することで、表面に細かい凹凸ができます。
この凹凸に油がなじむので、従来の鉄に比べ断然こびり付きにくいのが特徴です。
油馴染みが良く、食材の美しさを十二分に引きだす特長はそのままに、錆びにくく面倒なお手入れも不要。
DETAIL
サイズ 24.5×39×H5cm柄の長さ15cm 重量約780g 材質本体：SPHC熱延鋼板（窒化加工/板厚1.6mm）ハンドル：チタン熱源 IH100V、200V、ガス火、シーズヒーター原産国日本（有）山田工業所注意事項 ※打ち出し鍋は打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行っております。
そのため厚み・深さ・形・色合い等が製品ごとに異なります。
また、表面の研磨等の加工は施されておりませんので、製造過程で発生する細かな打痕や傷などは、製品の趣き、風合いとしてお楽しみください。

打出しフライパン HANAKO＋a 24cm チタン柄（HAFT-24）中華鍋IH可オール熱源対応：おしゃれなインテリア雑貨クリエス

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