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今週人気商品【まとめ買い10個セット品】 SA銅揚鍋 36cm【天ぷら鍋天ぷら鍋揚げ鍋】【厨房館】｜業務用厨房機器の飲食店厨房館

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【まとめ買い10個セット品】 SA銅揚鍋 36cm【天ぷら鍋天ぷら鍋揚げ鍋】【厨房館】｜業務用厨房機器の飲食店厨房館

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SA銅揚鍋51cm

SA銅揚鍋55cm

SA銅揚鍋60cm

商品の仕様

●サイズ：深さ(mm)85
●板厚(mm)：2
●質量(kg)：2.95
●容量(L)：8.0
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

●揚げ鍋（Ｆｒｙｅｒｓ）とは？

※こちらの写真はサンプル画像です。

フライや天ぷらなど「揚げ物」全般に重宝する揚げ鍋です。天ぷら鍋としても知られており、フライパンより深く、鍋よりも広い形状が一般的です。
揚げ物が調理の対象となるため、揚げた物の油を切れるように網台を付属できる物も多く普及しています。
素材は、ステンレスやアルミ、砲金、銅、鉄などがあり、油を入れての調理以外にも、油を引いてソテーなどをする際にも使って頂くことが出来、その際は深さで油の跳ねを抑えることも出来ます。
揚げ物と言えば「温度」が重要となっており、熱伝導率の高さで言えば、銅製や砲金の物が高く、揚げ物には最適と言えます。

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