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最高の品質の●[2010] ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレシャンポー　ジェイ・クドレィ・ビゾ[Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Domaine J Coudray Bizot] （フランスブルゴーニュ）ワイン赤ワイン｜FJワインセラー

Name: ●[2010] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー ジェイ・クドレィ・ビゾ[Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Domaine J Coudray Bizot] （ フランス ブルゴーニュ ） ワイン 赤ワイン｜FJワインセラー
Brand: 赤ワイン
SKU: 9586-10
Price: 17,807 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (240 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

1981年のジャン・イヴ・ビゾらとの分割相続により誕生したドメーヌです。
現当主は2代目のジャン・ジャック氏。
ドメーヌの歴史はジュヴレ村の村長の息子であり、
ジュヴレ村、ヴォーヌ・ロマネ村などに畑を所有する、
祖父ドゥニ・ビゾ（Denis・Bizot）氏が1920年代にオスピス・ド・ボーヌの外科医に
就任したことに始まります。
彼は16世紀にオスピス・ド・ボーヌの総裁の為に建設されたオスピスから
100mのところにある歴史的建造物シャトー・ダヴィッド・ド・ボーフォールを手に入れ、
このシャトーが現在もドメーヌ・J・クドレィ・ビゾの本拠地となっています。
ドゥニ氏には息子のジャン、長女のアリス、次女のジャクリーヌの3人の子供がおり
1981年の分割相続の際は、ジャン氏がヴォーヌ・ロマネ村のセラーと畑を相続し、
息子のジャン・イヴへ、またアリス氏はジュヴレ・シャンベルタンの畑を相続し、
息子のフィリップ・ナデフに渡しました。
ジャクリーヌ氏はシャトー・ダヴィッド・ド・ボーフォールの地所とエシェゾー、
ヴォーヌ・ロマネ・1er・クロワ・ラモー、ジュブレ・シャンベルタン・カズティエ、
シャンポー、ピュリニー・1er・レ・コンベットなど宝石のような畑を合計1.5ha相続し、
夫のジャック・クドレィ氏、そして息子のジャン・ジャック氏と共に1984年に
ドメーヌ・J・クドレィ・ビゾを創立しました。
ジャン・ジャック氏は大学で数学、物理学、化学を修めており、
醸造時にも独自で分析を行うなどの科学的なアプローチもワイン造りに取り入れています。
ドメーヌが所有する恵まれた土地を守ること。
そしてワインで、その土地だけではなく、
その年の気候や天候を表現すること。
自然を受け入れた葡萄栽培に加えて、醸造では人間がその手助けをする。
さらには時間をかけることでワインが完成する。
葡萄栽培と醸造、そして熟成期間の3つを通して、
土地に敬意を表したワイン造りをしている生産者です。

・名称：果実酒（赤ワイン）
・内容量：750ml
・原材料：ブドウ
・生産地　フランス／ブルゴーニュ
・格付　AOCジュヴレ・シャンベルタン
・品種　ピノ・ノワール
・味わい　フルボディ
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者：（有）富士　FJワインセラー　
　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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