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最新作2019 リュリープルミエクリュラブルセブランドメーヌドヴィレーヌ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabource Blanc｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2019 リュリー プルミエ クリュ ラブルセ ブラン ドメーヌ ド ヴィレーヌ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabource Blanc｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 白ワイン
SKU: lc028515182108
Price: 8,613 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (532 reviews)

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商品情報

2019 リュリープルミエクリュラブルセブランドメーヌドヴィレーヌ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabource Blanc｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌです。現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。すでにこのドメーヌの後継者として活躍しています。

ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い存在です。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテですが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生しました（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズにります）。この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけた人物こそ、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのです。

ドメーヌは標高270～350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされています。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を持っています。

醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使いません。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させますが、やはり新樽率はゼロであります。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabource Blanc 2019
蔵元wine maker	ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ / Domaine de Villaine
産地terroir	フランス/France＞ブルゴーニュ地/Bourgogne＞コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise
格付けclass	A.O.C リュリープルミエ・クリュ / Rully 1er Cru
ヴィンテージvintage	2019年
品種cepage	シャルドネ100％
種類 / 味わいtype/taste	白white / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店ラック・コーポレーション
情報information	2015年に購入した新しい畑。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。

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