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【超目玉枠】ピュリニーモンラッシェ 2015 ドメーヌモレコフィネ自然派ビオロジック (エコセール認定) 白ワインワイン辛口 750mlPuligny Montrachet [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Puligny Montrachet｜愛あるしんちゃんショップ

Name: ピュリニー モンラッシェ 2015 ドメーヌ モレ コフィネ 自然派ビオロジック (エコセール認定) 白ワイン ワイン 辛口 750mlPuligny Montrachet [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Puligny Montrachet｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 白ワイン
SKU: 0102032008761
Price: 6,176 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (380 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

自然派ビオロジックのシャルドネをフレンチオーク樽の228L＆350L樽で12ヶ月熟成(新樽30％)で造られるピュアでミネラルたっぷりの大人気辛口白ワイン！
■ピュリニー・モンラッシェについて　マットクレイマー氏は著書の中で
ムルソーはありあまる果実味で鈍重にもなりかねず、シャサーニュ＝モンラッシェはやわらかさに流されることがあるけれど、ピュリニ＝モンラシェの白いワインはいつも端正さを失わない。
色は緑がかった黄金色で、酸の強さは目印にひとしく、特権をもつかのように長命である。こうした特徴を全部そなえたワインがあるとしても、ピュリニの味わいをもつものはひとつもない。引き絞った弓を思わせるあの味わいはまたとないものだ。
ピュリニのもつテロワールの風味も、ほかよりも切っ先鋭く彫りこまれているように思われてならない。果実味にはメリハリがあって、力強くひきしまっているさまは、マシャール・アーツの武道家の筋肉にたとえられようか。間近に眺めても小揺るぎもしないことから、いかに完璧に均整がとれているかがわかる。
■ピュリニー・モンラッシェについて M.Wのジャスパー・モリスは
「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！

■ワイン名
ピュリニーモンラッシェ 2015
■英語表記
Puligny Montrachet [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Puligny Montrachet
■商品番号
0102032008761
■ワインについて
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェ！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！ブルゴーニュ辛口白ワインの三大銘醸地のひとつ！！偉大なブルゴーニュの人気辛口白ワイン！ピュリニー・モンラッシェ！しかも人気の[2015]年もの！造り手は、シャサーニュのモレ一族の新星！ドメーヌ・モレ・コフィネ！ドメーヌ・マルク・モレの息子ミシェルと、ドメーヌ・フェルナン・コフィネの娘ファビエンヌの結婚により誕生した1990年から元詰の比較的新しいドメーヌ！1977年に地元のネゴシアンから買い取った16世紀に造られたセラーは(5つの石のセラー)、シトー修道会の僧侶が住んでいたというもの！現在ドメーヌはミシェルと息子のティボーにより運営！ティボーはフランスの専門誌Bourgogne Aujourdhui誌の2010年12月号でこの年の希望の星として大注目される新進造り手！所有する畑は9haで、14のアペラシオンのワインを造っています。ドメーヌ・モレ・コフィネでは、白ワインのフレッシュなアロマと若々しさを表現することを最優先し、ワイン造りは伝統的手法、新樽使用率は3分の1、こまめなバトナージュ、収穫後12ヵ月後ボトリング！エレガントでピュア、繊細な味わいを備えた造りは、クラシック音楽を愛するピアニストでもあるティボーの繊細な感覚は、ワインのより自然な味わいの追求にも現れています。この2015年のドメーヌもののピュリニーは、自然派ビオロジックのシャルドネをフレンチオーク樽の228L＆350L樽で12ヶ月熟成(新樽30％)で造られるピュアでミネラルたっぷりの大人気辛口白ワインが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ
白ワイン
■ワインのテイスト
辛口
■生産者
ドメーヌ・モレ・コフィネ
■ブドウ収穫年
2015年
■内容量
750ml

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