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人気デザイン【6本～送料無料】11月17日(金)以降発送予定ジャンフルニエマルサネキュヴェサントゥルバンルージュ 2021 赤ワインピノノワールフランス 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: 【6本～送料無料】11月17日(金)以降発送予定 ジャン フルニエ マルサネ キュヴェ サン トゥルバン ルージュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10196157
Price: 6,182 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (722 reviews)

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商品情報

	Marsannay Rouge Cuv e Saint Urbain Jean Fournier
	ジャンフルニエ（詳細はこちら）
	2003年にｼﾞｬﾝ・ﾌﾙﾆｴ氏は引退、現在、息子のﾛﾗﾝ・ﾌﾙﾆｴ氏が造っています。ｺﾙﾄﾞﾝ・ﾛﾜｲﾔﾙ。葡萄はｺﾝｾﾝﾄﾚｲﾄされた自然な物を目指しており、ﾏﾙｻﾈは１987年よりﾘｭｯﾄﾚｿﾞﾈ。ｳﾞｫｰﾇ・ﾛﾏﾈはその前からﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈを実践。2003年より彼流のﾋﾞｵを1ha実践、今年は5ha、残りの9haは開花後より実践。赤の発酵はﾍﾞﾄﾝ（ｺﾝｸﾘｰﾄﾀﾝｸ）。熟成にはﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭではﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙな600Lのｵｰｸ樽を使用。厚さは４cmのものを使用（通常は2,5cm）。ﾛｾﾞは800Ｌの樽も使用する。ﾏﾙｻﾈのｱｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭにはﾌｰﾄﾞﾙ（4900L）も使用する。葡萄は出来るだけ重力にまかせ、崩さずに圧搾。ｾﾊﾟｰｼﾞｭ、ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ、ﾃﾛﾜｰﾙ、自分を表現した、ﾋﾟｭｱで長熟なﾜｲﾝを造ることを目指している。名前のCuvee Saint Urbainは近くにある400年前に取り壊された修道院に由来する。80％除梗。21日間温度管理をしながら発酵を行い、その間ピジャージュを行う。半分を大きめなオーク樽で1年間熟成、そのうち20％は新樽。
	750ml
	ピノノワール
	フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・マルサネ
	マルサネAOC


	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	豊通食料

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