盃 Sakazuki Caviar～玉櫻酒造 生・瞼純米 山田錦～10g 島根県産シベリアキャビア
珍しい逸品！日本酒の香りをまとい、さらに深みを増したキャビアをお届け
商品説明
天然記念物のオオサンショウウオが生育するほど綺麗な水が湧き出る島根県邑南町。チョウザメの養殖に最適な環境が整うこの場所で育まれたキャビアを産地直送でお届けいたします。
当商品は、卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味が特徴のシベリアキャビアを日本酒に数分漬けることにより、日本酒の香りをまといさらに深みを増したキャビア「盃 Sakazuki Caviar（サカズキキャビア）」です。
キャビアは通常、製造過程で採り出した卵を洗うのですが、盃 Sakazuki Caviarは洗った後、最後に数分間日本酒に漬けます。その後、日本酒をきってから塩で味付けをしました。お酒のアテにはもちろん、普段お酒を飲まない方にも美味しくお召し上がりいただけるキャビアです。
使用した日本酒は、明治25年創業・玉櫻酒造の「生・瞼純米 山田錦」。生・瞼純米 山田錦仕込の熟成純米酒が持つ懐によって、キャビアの旨みがさらに深くなりました。
和をイメージした専用のパッケージでお届けいたしますので、ご贈答用としてもお薦めの逸品です。是非この機会にお試しください。
※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※産地直送の商品となる為、SELEVIAR（セレビア）以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。
※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。
内容
・盃 Sakazuki Caviar（玉櫻酒造 生・瞼純米 山田錦）10g
・キャビア缶オープナー
原材料名
シベリアチョウザメ卵（養殖）、日本酒、食塩
※原材料配合割合（仕込時）：チョウザメ卵78％、日本酒19％、食塩3％
賞味期限
出荷日から180日（冷凍）
製造者
島根県邑智郡邑南町上田所418-1
株式会社セレビア
配送のご注意
離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。
サカズキキャビア 日本酒 お酒 国産 珍味 おつまみ 魚卵 魚 チョウザメ 無添加 冷凍 ギフト 贈答 高級 お取り寄せ 誕生日 お中元 お歳暮 内祝い 父の日 島根 邑南町 セレビア