ヴィノス: 93点 予想される飲み頃:NA A soft, feminine wine, the 1983 Cristal is all about balance and harmony. Round, seamless and impeccable, the 1983 is a gorgeous spot today where the flavors are mature, yet the wine retains enough depth to deliver considerable pleasure for at least another handful of years, although there is no more upside to be had. Still, it is amazing to see just how much the 1983 gains with air. Hints of caramel, almonds and spices round out the finish. This is a very pretty Cristal. (Vinous, Oct 2014)
ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス
ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。
2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。これによって品質がさらに上がりました。
クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。20年は楽に進化します。クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。
2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。
Louis Roederer
Cristal
予想される飲み頃:NA
A soft, feminine wine, the 1983 Cristal is all about balance and harmony. Round, seamless and impeccable, the 1983 is a gorgeous spot today where the flavors are mature, yet the wine retains enough depth to deliver considerable pleasure for at least another handful of years, although there is no more upside to be had. Still, it is amazing to see just how much the 1983 gains with air. Hints of caramel, almonds and spices round out the finish. This is a very pretty Cristal.
(Vinous, Oct 2014)
シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール
ルイ ロデレール
Louis Roederer
ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
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テタンジェ・コレクション [ヴィエラ・ダ・シルヴァ] [1983] (テタンジェ) Taittinger Collection [Vieira da Silva] [1983] (Taittanger) /シャンパーニュ/|Donguriano Wine
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