サッシウス・アリアーニコ・デル・モリーゼ・リゼルヴァ[2015]年・蔵出し品・ディ・マーヨ・ノランテ元詰・DOCモリーゼ・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)・アリアーニコ種100%・フレンチオーク樽100％のバリック(新樽100％)で驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟12ヶ月熟成・ファーストヴィンテージ・8年熟成品・正規品

Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante DOC Molise 100% AGLIANICO

入手困難！大人気！イタリア・モリーゼ州からフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手の最高峰キュヴェであり、しかも自然派・ビオのアリアーニコ種100％で造るイタリアワイン愛好家垂涎のファーストヴィンテージ！しかも造り手は『ガンベロ・ロッソ』の最高評価、「トレ ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得！のディ・マーヨ・ノランテ！しかもディ・マーヨ・ノランテの最上級キュヴェであり、この土地の歴史を象徴する自信作！ディ・マーヨ・ノランテが造る最上級ワインで、この 2015年がファーストヴィンテージです！海岸から少し内陸部にある「カマルダ」と呼ばれる石灰質土壌の畑の葡萄から造られます！ブラックベリーやカシス、スパイスのアロマが広がります！集約があり、シルクのようにしなやかな口当たり！タンニンはこなれておりエレガントなテクスチャーがあります！「サッシウス」は、古代ローマ時代にこの地を統治していたサムニウム人、クィントゥス・スティリウス・サッシウス(Quintus Stillius Sassius)という人物に由来する名前です！サッシウスが統治していたエリアには、現在のディ・マーヨ・ノランテが所有する葡萄畑やワイナリーがある土地が含まれていました！モリーゼは古代ローマ時代から葡萄栽培がおこなわれてきた、歴史的なエリアであることがこのワイン名によって表現されています！この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『サッシウスは、10月下旬から11月上旬に遅く収穫されたアリアニコ種のブドウから造られます。マルクと長く接触しながら醸造し、フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成させます。色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い。瞑想用ワインとしても最適です。ワインを提供する1時間前に抜栓することをお勧めします。サーブするときの温度は18度から20度です。』スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！

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• イタリアの様々なガイドブックが、モリーゼで最も有名で評価されている生産者と太鼓判を押す「モリーゼ州で最も重要な生産者」　ディ　マーヨ　ノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ　ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ　ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。

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• 「アンティークな品種でモダンなワイン」　オーナーのアレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。イタリアで最も有名なエノロゴであるリッカルド　コタレッラのアドバイスも受け、その品質はますます際立ってきています。

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• 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っていますディ　マーヨ　ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。

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• 評価ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、赤★★→★★★、『もっとも知られたモリーゼの生産者』と掲載「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2017」

■ぶどう品種：アリアーニコ種100％
■土壌：石灰質土壌
■熟成：フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成
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