HOME

【上品】ジャン・ジャック・コンフュロンシャンボール・ミュジニー [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー [2016]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 612230119067456
Price: 7,300 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (430 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Jean Jacques CONFURON　/　ジャン・ジャック・コンフュロン

シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐもうひとつのドメーヌ
寡黙で仕事熱心なつくり手が生み出す、バランスに優れた柔らかな味わいのワイン

ジャン・ジャック・コンフュロンシャンボール・ミュジニー [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒニュイのお隣、プレモーの村で18世紀以来ワインを生んできたドメーヌは、今では当たり前となった元詰めも前世紀の初頭と、かなり早い時期からおこなってきた。名称ともなっている前の当主ジャン=ジャックの伴侶はかつての名ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたり、現在あるグラン・クリュのロマネ・サン=ヴィヴァン、クロ=ヴジョーなどはその相続によりポートフォリオに加わったもの。

ドメーヌを率いるのはアラン・ムニエ。1980年代の半ば、ジャン=ジャックの娘ソフィーがまだボーヌの農業高校に通っていたころに知り合い、その後結婚。マニィ=レ=ヴィレールの定評あるドメーヌ、ジャイエ=ジルの先代ロベールの指導も受け、今では8ヘクタール強にまで広がった地所を妻ソフィーとともに精力的に運営している。

アランがドメーヌの基準になるワインと考えているのがコート・ド・ニュイ=ヴィラージュ。そのレ・ヴィニョットはニュイのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルのすぐ下の斜面に位置するという区画で立地は上々。なお同じコート・ド・ニュイ=ヴィラージュのラ・モンターニュは2005年の収穫後、半分を白に全面的に植え替えた。

ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーは3パーセルからつくられ、平均で50年以上と樹齢は高い。ニュイのフルリエールも樹齢は40年に達し、シャンボルとスタイルは異なるものの、双方とも常に安定した仕上がりを見せる。グラン・クリュに目を向けるとクロ=ヴジョーはクロ最上部にある極めつけの区画――ミュジニーのすぐ下に接している――を所有。そしてフラッグシップであるサン=ヴィヴァンは1929年の植え付けというトレ・ヴィエーユ・ヴィーニュで、ドメーヌの大きな財産となっている。

畑での作業を第一に考えるアランは1991年よりビオロジークを導入、テロワールを最大限に引き出す栽培――2003年より耕作には馬も使用――をおこなっている。果実はヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、しっかりと切り詰め、さらに厳しいトリ――2008年は果実の3割を廃棄、グラン・クリュでは22ヘクトリットルという数字だった――で選別される。

果梗が十分に熟していればプルミエ、グラン・クリュには2割から3割残し、低温浸漬の後アルコール発酵となり期間は2週間前後。新樽はコート・ド・ニュイ=ヴィラージュで3割、シャンボルとニュイが4割前後、プルミエ・クリュは5割から8割で、グラン・クリュのクロ=ヴジョーとロマネ・サン=ヴイヴァンに8割ないし10割というのが基本。熟成期間は15ヵ月から18ヵ月間ほどで、その後清澄、フィルター無しで瓶詰め。

出来上がるワインに共通するのは、滑らかで一体感のある味わい。果実は濃厚というよりはしっとりとした風合いで、樽も突出することなく、雑味のない味わいが心地よくまとまっている。アランとソフィーが20年にわたり二人三脚で生む、バランスに優れた安心できるブルゴーニュである。なお、2008年のミレジムよりシリアル番号が入るようになった。

ジャン・ジャック・コンフュロンシャンボール・ミュジニー [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ
画像の女性、ソフィ・ムニエ(旧姓コンフュロン)は、コンフュロン家の娘です。
アラン・ムニエ(婿養子)は、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロンと。フェリ・ムニエの現醸造家です。

◆2019/10/16 ジャン・ジャック・コンフュロン訪問しました！◆

このドメーヌの村名もので最も女性的で繊細なスタイルのワイン。赤い果実と黒い果実のコンビネーション。ビロードのような口当たりとしなやかな喉越し。酸のバランスもよく、ほどよいミネラルの風味がアフターに続く。

ジャン・ジャック・コンフュロンシャンボール・ミュジニー [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ムーラン・ナ・ヴァン　[2016]　フィリップ・パカレ｜ワイン商人　ドゥアッシュ

アルノーショパン / シャンボルミュジニー [2018] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. シャンボルミュジニー Domaine A. Chopin et Fils Chambolle Musigny リュットレゾネオーガニックワイン｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

【最大5,000円クーポン配布中 ※～16日迄】◎サヴィニレボーヌルージュプルミエクリュレプイエ [ 2019 ] ドメーヌジュスタンジラルダン ( 赤ワイン ) 750ml ※お取り寄せ：稲葉｜タカムラワインハウス

シャトーダルマイヤック 2019 750mlフランスボルドーポイヤックメドック格付5級重口辛口カベルネソーヴィニヨンメルローカベルネフランプティヴェルド赤ワイン浜運｜銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

ヴォーヌロマネ 2019 蔵出し限定品ドメーヌクリストフシュヴォー元詰 AOCヴォーヌロマネ正規品ブルゴーニュ赤ワイン 750mlVosne Romanee 2019 Domaine Christophe Chevaux AOC Vosne Romanee　【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

ドメーヌトーズサヴィニレボーヌプルミエクリュレラヴィエール 750ml[21(TO) フランス赤ワインブルゴーニュ 2101010011760]｜ハードリカー　店

ロッソ　ディ　モンタルチーノ　3本セットコル・ドルチャ/イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml×3【自然派ワインビオワイン有機ワイン有機栽培 bio オーガニック】【フードライナー】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

[2015] ジュヴレシャンベルタン 750ml ドメーヌセラファンペールエフィス (ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^B0SFCG15^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

オーレリーベルトボーヌプルミエクリュベリッサン 2018 Aurelie Berthod Beaune Belissand フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

【送料無料】【メルシャンワイン】メルシャンセパージュルージュ 720ml 12本セットケース販売日本ワイン赤ワイン【お酒】【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【セット】【国産ワイン】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

マルセル・ダイスビュルランベルグプルミエ・クリュ [2016]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

[4本まとめ買い] コートデュルションヴィラージュレミレール 2016年ドメーヌガルディエフランス赤ワインフルボディフランスワインラングドックルションフランス赤ワイングルナッシュ 750ml｜Narlu

残り 1 点 7,300円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)