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36,051円
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67,540円
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■これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。ムラなく均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で作りたての味わいをキープします。
■機能美の追求から生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しいフォルムも大きな魅力。
■フォーマルなテーブルはもちろん、爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアーにもセットアップできます。
■ プロの知性と気品を引き立てる、新時代のオーブンウェアー。
■ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。
■オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理されたばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの誇りです。
■ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高いフォルムも人気の秘密。
■人間工学に基づいて作られたデザインとバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心からの満足をお約束します。
■ SAレ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一にゆっくりあたためます。
■プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます。
■コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートで御使用ください(内容物がコゲつきます)。
■レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。
■燃料、ブレーズLB-300は別売りです。
■レ・アールシリーズではUK18-8固型ランプMも入ります。
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