業界最高品質【業務用/新品】【マルゼン】ガス式 冷凍麺釜 二槽式 カゴ数10 MRF-106C 幅1050mm 【送料無料】|業務用厨房機器・家具・食器INBIS

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商品情報

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【業務用/新品】【マルゼン】ガス式 冷凍麺釜 二槽式 カゴ数10 MRF-106C 幅1050mm 【送料無料】|業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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※ご確認ください※
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■状況により、出荷・納期に変更がある場合がございます。
※受注生産品のため、一切返品・交換不可です。
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商品仕様欄、 ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。 別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。

■ 商品概要 ■
商品名:ガス式 冷凍麺釜 二槽式(ゆで麺機、ゆで麺器)
型番:MRF-106C
メーカー:マルゼン
外形寸法:W1050×D600×H800(mm) バックガードH150mm
■ 商品について ■
■立ち上がりが早く連続投入もOK!■
マルゼン独自のホールヒートパイプを採用した特殊循環加熱方式の採用で沸騰力は抜群です。
冷凍麺の連続投入でも湯温が下がらず一気にゆで上げます。
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■大小の泡が冷凍麺を素早くほぐす■
沸騰強化板に開けられた大きさの異なる穴から泡が効率的に、麺を踊らせるように発生し冷凍麺を素早くほぐします。
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■驚異の熱効率65パーセント達成!■
上下2段配置のホールヒートパイプは強い沸騰力と同時に、熱効率65%を実現。しかも排気熱利用給湯装置付なので、湯温を下げることなくアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができます。
■火力半開でムダなく湯温をキープ■
強火/弱火の切換を可能にした半開ポジション付ガスコック採用。アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と省エネと使いやすさに配慮しました。半開ポジションでは湯温は約95℃から100℃に保たれます。
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■かがまず使える操作位置■
ガスコック、給水コックは操作性を重視して、本体手前上部に配置。さらにオーバーフローを手前に設けいっそう使いやすくなりました。
■ハードな使用に応える信頼の品質■
サビに強く耐久性の高いSUS304製のゆで槽は四方に補強リブを設けてあります。
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※ご注文の際にガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
■ 商品仕様 ■
●外形寸法:幅1050×奥行600×高さ800(mm) バックガード高さ:150mm
●ゆで能力:480食/時間(冷凍うどん)
※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間などによって変わります。
●槽数:2
●カゴ数:4+6
●槽水量:33+46リットル
●ガス消費量:都市ガス 37.8kW(32,500kcal/h)、37.8kW(2.71kg/h)
●ガス接続口:15A×2
●給水口:15A×1
●排水口:25A×2、20A×2
●重量:116kg
■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。
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