商品スペック
本体サイズ
全長約315mm/刃渡り約190mm
梱包サイズ
約340×75×28mm
本体重量
約170g
材質
ステンレス
生産国
日本
商品説明●職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。●包丁の世界的ブランドMACとの共同開発で作り上げた、こだわりのキッチン包丁。●熟練の職人が1本1本手作業で水研ぎ工程をし両刃と片刃の特徴を合わせ持つ独自の技術を施すことにより、究極の切れ味を生み出しています。●本体は切れ味が良く食材も付きにくいスライティングライン加工、持ち手は滑りにくいシャークスキン加工を施しています。●本体、刃付け、持ち手共に熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作り込んでいます。●MACオリジナルの刃型はほぼ真直ぐなので摩擦が少なくスッと食材に食い込むように切ることが出来ます。●シェフが良く使う洋包丁で肉に限らず大きめ・長い野菜、パン切りやお刺身を引いたりするのにも重宝します。＜関連キーワード＞
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