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ジュブレ・シャンベルタンの顔と呼ばれる偉大なドメーヌ つくりだすワインの質が高いことに加えて、所有する特級、1級畑の面積の広さも特筆に値します。 ドメーヌの総面積14ヘクタール弱のうち、半分以上の8ヘクタールをシャンベルタン(2.2ヘクタール)クロ・ド・ベーズ(1.4ヘクタール)等の特級畑が占め、他に1級畑が3.5ヘクタール、村名畑は、2ヘクタール強にすぎません。 更にこれらの畑に植えられているぶどうの樹齢の高さも特徴のひとつです。大半の畑の植えつけは第2次世界大戦以前、1級畑のクロ・サン\u003dジャックに至っては1924年と’54年の古さです。ドメーヌ全体の平均樹齢は45年以上になります。樹齢が高いうえに、ヘクタール当たり25~35ヘクトリットルという低収量で収穫されるぶどうは伝統的な手法でワインに仕立て上げられます。 そして新樽の比率は基本的にシャンベルタン、クロ・ド・ベーズ及び1級のクロ・サン\u003dジャックが100パーセント、その他の特級は80パーセント前後。出来上がるワインは滑らかで品があり、各要素のバランスのいい完成度の高いもので、このドメーヌの名声の高さを如実に物語っています。
Vega Sicilia Unico Gran Reserva 1998 / ベガ シシリア ウニコ グラン レゼルヴァ 1998:Fine and Rare
Chateau Clerc Milon 2012 / シャトー クレール ミロン 2012:Fine and Rare
シャトー蔵出し!シャトーカロン セギュール 6本セット 1998 / 2003 / 2005 / 2006 / 2009 / 2010 750ml 木箱付フランス ボルドー コフレ 辛口 赤ワイン 虎:銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
シャトー・ラフィット・ロートシルト 「2009]750ml:ワインと地酒の店 かたやま
Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2006 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2006:Fine and Rare
Château Grand-Puy-Lacoste 2014 / シャトー グラン ピュイ ラコスト 2014:Fine and Rare
CHATEAU GRUAUD LAROSE 1998 / シャトー グリュオ ラローズ 1998:Fine and Rare
ハーラン エステート 2009 ラベル不良 Harlan Estate アメリカ カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本]:ロマネ ROMANEE
Echézeaux Emmanuel Rouget 2017 / エシェゾー エマニュエル ルジェ 2017:Fine and Rare
シン クア ノン ストックホルム シンドローム シラー 2010 マグナム 1500ml シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non Stockholm Syndrome Syrah アメリカ カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本]:ロマネ ROMANEE