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台湾発プレミアムウイスキー
「カバラン」新発売!
このたび、W・W・A(ワールド・ウイスキー・アワード)など、
数々の賞を受賞し続けている、台湾・金車社が誇る
プレミアム・ウイスキー「KAVALAN(カバラン)」が
新発売となります。
(正規輸入元:リードオフジャパン株式会社)
「カバラン」とは、台湾北東部の雪山(せつざん)山脈を
東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽(ぎらん・らんやん)
平野の先住民の呼び名です。
「カバラン」ウイスキーは、この宜蘭の地で2008年に誕生しました。
雪山山脈の水を使用し、原料から製造まで、
すべて台湾国内で行っています。
誕生後わずか2年の2010年、ウイスキーの本場スコットランドで
開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で
地元銘柄を抑えて圧勝し、世界を驚かせました。
以来、これまでに世界各国で数々な賞を受賞。
W・W・A(ワールド・ウイスキー・アワード)を
2015年と2016年に2年連続受賞※1
したほか、
IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)では、
2016年にウイスキー蒸留所、
世界最高賞※2を受賞しました!!
※1…2015年「ベスト・シングルモルト・ウイスキー」、
2016年「ベスト・シングルカスク・シングルモルト・ウイスキー」
※2…2011年、2012年、2013年、2015年にも
「アジア・パシフィック・スピリッツ・プロデューサー最高賞」を受賞
<カバランポーディアム(ポディウム)
シングルモルト>
新しいアメリカンオーク樽とカバランの蒸留所が所有する
プレーンオーク樽から調合したウイスキーです。
豊かな風味、上品で滑らかな口当たり、
長く続く余韻などが特徴です。
カバランポーディアム・シングルモルトウイスキーは
厳選したオーク樽と抜群な製造芸術により、エレガントで
創造性の満ちた逸品に仕上っています。
<おすすめの召し上がり方>
台湾料理、日本料理、タイ料理など各料理にピッタリです。
<酒質:テイスティングノート>
色合い:光沢のある深い黄金色。
風味:優雅で爽やかな花の香りときめ細かい蜜の甘みが
ゆっくりと舌先を撫でます。
その後、青リンゴに似たトロピカルフルーツ、チェリー、
ブドウ、白胡椒などの香りが広がり、多層な風味が変化します。
口当たり:ビロードのような滑らかさで、きめ細かい
複雑な味わいが広がります。
余韻が長く続き、さっぱりとしてバランスのよい口当たりです。
やわらかく幾層にも広がる豊かな香りと風味が楽しめます。