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品質保証Meo CamuzetRichebourg[2014]750ｍｌリシュブ-ル [2014]750ｍｌメオ・カミュゼ Meo Camuzet：ワインとお宿千歳

Name: Meo CamuzetRichebourg[2014]750ｍｌリシュブ-ル [2014]750ｍｌメオ・カミュゼ Meo Camuzet：ワインとお宿 千歳
Brand: 赤ワイン
SKU: 890611
Price: 218,900 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (533 reviews)

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商品情報

1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは２０世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約１１Haの畑を所有し、１９８３年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高３５度の温度で１５～１８日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは１００％新樽による熟成です。

Chateau Lynch Bages 1995 / シャトーランシュバージュ 1995：Fine and Rare

Vosne-Romanée Cros-Parantoux Emmanuel Rouget 2018 / ヴォーヌロマネ・クロパラントゥー・エマニュエルルジェ 2018：Fine and Rare

CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION 2016 / シャトーラミッションオーブリオン 2016：Fine and Rare

Paul Avril Clos des Papes 2007 / ポールアヴリルクロデパプ 2007：Fine and Rare

Richebourg Domaine Gros Frere et Soeur 2015 / リシュブールドメーヌグロフレールエスール 2015：Fine and Rare

Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2008 / エティエンヌソゼモンラッシェグランクリュ 2008：Fine and Rare

Champagne Louis Roederer cristal 2005 / シャンパーニュルイロデレールクリスタル 2005：Fine and Rare

La Grange des Pères 2014 / ラグランジュデペール 2014：Fine and Rare

Chateau de Fonsalette Cuvee Syrah Reserve 1997 / シャトードフォンサレットキュヴェシラーリザーブ 1997：Fine and Rare

DOMAINE BOISSON VADOT MEURSAULT LES GENEVRIÉRES 2015 / ドメーヌボワッソンヴァドムルソーレジュヌヴリエール 2015：Fine and Rare

ハーラン・エステート 2017ナパ・ヴァレー：World 酒 Selection

CHAPELLE-CHAMBERTIN CECILE TREMBLAY 2003 / シャペルシャンベルタンセシルトランブレイ 2003：Fine and Rare

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