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248,980円
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業務用恒温高湿庫エアー冷却方式
フッ素プレコートステンレス
庫内照明(LED)
空冷式
単相100V
奥行:750mm
定格内容積:272L
庫内温度(周囲30℃の場合):-6~12℃
庫内湿度:85%以上
庫内風速:0m/s
庫内中心温度幅:2℃●食品の乾燥を抑える5面冷却
5壁面からの冷却方式による自然冷却(庫内無風)で食品の乾燥を抑えます。●大量一括仕入れが可能に
時期によって価格変動が激しい生鮮食材は、安価な時期にまとめて一括仕入れ。
均一な品質と分量の食材で、安定した料理の提供が可能です。●作り置きでコスト節約
恒温高湿庫なら、作り置きも鮮度長持ち。
アイドルタイムを活用した作り置きで、作業の平準化や人件費・光熱費の節約が図れます。●「そのまま保管」で風味維持
刺身の盛り合わせや洋菓子などは、ご提供時と同じ状態での保管が可能。
すぐにご提供できる状態のまま、料理の風味をそこなわず鮮度維持ができます。●自動霜取り機能を搭載
24時間に1回、自動で霜取りをする「自動霜取り機能」を搭載。
庫内壁面に付着した霜を除去します(手動でも操作可能)。
※霜取り時は、庫内温度上昇と食品への水滴落下にご注意下さい。
※出荷時はOFF設定になっています。■CT-120SDCG製品詳細
メーカー ホシザキ 型式 CT-120SDCG
CT-120SDCG-R(右ユニット)
※ご注文時にご選択下さい。 外形寸法 幅1200×奥行750×高さ800(790~830)mm 内形寸法 幅790×奥行585×高さ498~520mm 定格内容積 272L 庫内湿度 85%以上 庫内温度 -6~12℃
(周囲温度30℃) 電源 単相100V 50/60Hz 0.60kVA(6.0A) 消費電力(50/60Hz) [冷却時]161/161W
[霜取時]333/333W 電源コード 2.8m(L形プラグ付) 棚網 6枚 製品質量 87kg(梱包時91kg) 付属品 ドレンジョイント一式、ドレンホース2本 保証期間 1年間
メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く)
車上渡しにつき。 備考 ご注文時には、ユニット(機械室)の位置をご選択下さい。
こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
こちらは業務用製品となりますので、排水設備が必要となります。