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38,319円
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38,500円
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13,125円
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12,145円
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22,730円
27,569円
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切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。
刃は切れ味の鋭い鋼を使い、鋼を挟む金属は模様ではありません。
幾重にも積層をしている金属を研磨した際に現れるもので、見た目にも美しいモデルです。
ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。
・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。
・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
【業務用 和包丁 ハモ切 骨切】堺孝行 霞研水牛柄 骨切[鱧切]包丁 27cm業務用 和包丁【堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売】【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館
東一誠本職用和包丁 正次作 三枚打菜切庖丁 180mm「直送品」:佐勘金物店
正広作 日本鋼口金付包丁 滑止付 300mm 13044:いい肌発信!美・サイエンス
河村刃物 堺菊守 和包丁特製蛸引36cm B-136 601899:スタイルキッチン
TKG 遠藤商事 堺實光 特製霞 骨切(片刃) 24cm 34418 AZT6501 7-0282-1801:KanamonoYaSan KYS
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