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ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁アーク 18cm ZWILLING Arc J.A. HENCKELS シェフナイフ ナイフ 包丁 牛刀包丁 38871-181 Zwillingの切れ味と持ちやすさが共存したナイフ
Zwilling Arcシリーズはスタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフです。
ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。 ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダードです。
FRIODUR〓:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
刃付け:本刃付け。
アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
商品仕様
商品番号 38871-181-0
仕様
材質: FC61
刃付け: 本刃付け
硬度 (HRC): 61 HRC
カラーハンドル: ブラック
ハンドル材質: POM樹脂
スペック
刃渡り: 18.00 cm
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