シャトルシェフ沸騰しなくても煮える?食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません｡牛肉は80℃を15分､じゃがいもなら85℃を20分､小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります｡つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます｡※IH対応 クリアステンレス(CS) クリアブラウン(CBW) KBG-3000 310×265×H190KBG-4500 310×265×H240･保温容器の蓋はダンパー入のヒンジ式で静かに閉まります｡･内鍋の蓋は保温容器の蓋の内側に置く事が出来ます｡ 特長■仕様 内鍋容量(l) 調理鍋径(cm) 本体質量(kg) 料理鍋 ガラス蓋 クッキングブックKBG-3000 3.0 20 2.7 層構3層構造 ○ ○KBG-4500 4.5 20 3.1 層構3層構造 ○ ○