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高質で安価菊月青一鋼ダマスカス牛刀包丁和包丁 240mm 朴柄｜清助刃物

Name: 菊月 青一鋼 ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 240mm 朴柄｜清助刃物
Brand: 牛刀包丁
SKU: kzu324
Price: 49,740 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (541 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

菊月

【こだわり冴える】をコンセプトに、堺菊守から登場した菊月シリーズ。和包丁の美しさと魅力を感じていただけるこだわりの一本です。

製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 青一鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 51.7mm
刃厚: 3.3mm
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴
柄の長さ: 133mm
重さ: 161g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

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