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【最安値で販売中】ジュヴレ・シャンベルタン [2020] 750ml セラファン｜割田屋【わりでんや】

Name: ジュヴレ・シャンベルタン [2020] 750ml セラファン｜割田屋【わりでんや】
Brand: 赤ワイン
SKU: 160
Price: 12,593 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (416 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント
2020年は色々な意味で独特で特異なヴィンテージ。3月は新型コロナの影響でフランスでも外出制限がされていたが、畑には太陽の光が降り注いで葡萄の成長の開始とともに我々の仕事も忙しくなっていった。3月中旬頃には葡萄も発芽し始め、その後も気温が高く乾燥した気候が続いたので成長はとても早かった。病気の心配もほとんどなく、この乾燥した気候は収穫まで続いたので非常に早熟なヴィンテージとなり、収穫は8月23日に開始した。
葡萄の状態はとても凝縮して素晴らしいクオリティだったが乾燥によってジュースが少なく、生産量は減少してしまった。

≪リアルワインガイド８１号より抜粋≫
セラファンのワインは以前の魅力的なスタイルの良い部分を残しながら、明らかにスタイリッシュでエレガントになっている。そしてクオリティも更に上がっている。
この20年も豊かで大きなワインを造った生産者が多い中、20年ヴィンテージの正の部分のみを上手く活かし、決して濃厚ではない抑制された豊かさと緻密さのあるワインを造った。リアルワインガイド誌８１号より
≪今飲んで：９１点　ポテンシャル：９２点　飲み頃：今～２０４０≫
やはり 小豆様の香りが美味しいブルゴーニュと期待させるいい香り。 また、柔らかいミネラル感がとても心地良い。 口に含むとちょっとビックリするほど滑らかでジューシーな液体。 20年的な大きさや濃さが全くなく、極めて19年に近い触感でありストラクチャー。とてもエレガントだ。以前のセラファンだったらまずこうはならないと思った。という良く出来た村名ワイン。

≪リアルワインガイド８１号より抜粋≫
セラファンのワインは以前の魅力的なスタイルの良い部分を残しながら、明らかにスタイリッシュでエレガントになっている。そしてクオリティも更に上がっている。
この20年も豊かで大きなワインを造った生産者が多い中、20年ヴィンテージの正の部分のみを上手く活かし、決して濃厚ではない抑制された豊かさと緻密さのあるワインを造った。

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