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品質一番のチェルバイオーナ[2015]　ロッソ・ディ・モンタルチーノ　750ml【品質に納得がいかなければ全て格下げする】【『カルト・ブルネッロ』の筆頭格】【イタリア】【赤ワイン】（Cerbaiona　Brunello di Montalcino）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

Name: チェルバイオーナ[2015] ロッソ・ディ・モンタルチーノ 750ml【品質に納得がいかなければ全て格下げする】【『カルト・ブルネッロ』の筆頭格】【イタリア】【赤ワイン】（Cerbaiona Brunello di Montalcino）｜地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
Brand: 赤ワイン
SKU: 10004651
Price: 7,656 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (460 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

チェルバイオーナ[2015]　ロッソ・ディ・モンタルチーノ　750ml【品質に納得がいかなければ全て格下げする】【『カルト・ブルネッロ』の筆頭格】【イタリア】【赤ワイン】（Cerbaiona　Brunello di Montalcino）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

『アントニオ・ガッローニ（VINOUS）で100点を獲得してしまったばっかりに…』2017年2月以降、一切の評価やレビューを拒否。『カルト・ブルネッロ』の筆頭格
品質に納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義!
⇒それがまさに今回の“2015VTロッソ・ディ・モンタルチーノ"なんです!
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノになるはずだったワインを80%もブレンドした、例年にない偉大なロッソ
前オーナーが栽培、収穫、醸造を手掛けた最後のVT。暖かい年であった事も影響し非常に熟度、そして糖度の高いブドウが収穫できたものの、ワインに仕上げる段階においてこれまで以上の厳しい基準を持って質を判断する新オーナーにより「新生Cerbaionaが表現したかったBrunelloのレベルに僅かに満たない」と判断され、最終的にロッソ・ディ・モンタルチーノに格下げされてのリリースとなった一本。
ただその厳しい新オーナーを持ってして「これまでになく偉大なロッソ・ディ・モンタルチーノ」と言わしめ、ラベルは通常のVTではBrunelloに使用する白色のラベル、そしてBrunelloに使用してきた長いコルクと厚手の瓶を採用している事からも、その出来はロッソ・ディ・モンタルチーノという枠組みを超越していると言える。
30ヵ月の大樽熟成を得てリリースされる。ダークレッドチェリー、すみれ、火打石、リコリス、そして下草などの濃厚で複雑なアロマ。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこにダークレッドチェリー、タール、リコリスの何層にも重なるフレーヴァーを感じる。ベルベットのように滑らかでありながらエネルギーに満ちあふれている。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロといえる。
産地：D.O.C. Rosso di Montalcino(*生産者は認めないが本来ならD.O.C. G.Brunello di Montalcino)
畑：チェルバイアに2ha、標高350-400m、北東向き
土壌：砂の混ざったガレストロ土壌(石灰質泥板岩)
品種：サンジョベーゼ・グロッソ100%
熟成：大きさの異なるスラヴォニアンオーク
(10hl/17hl/20hl)を全て使用して30ヵ月
アルコール：14.5%

ギフト対応

内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください
原材料	ぶどう　ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％
輸入元	フィラデス
商品説明	お客様へラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります

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