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2024新作モデルブリュットボックス付きシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド 750ml フランスシャンパーニュ AOC.シャンパーニュシャルドネピノ・ノワールスパークリングワイン白発泡有爽やかな酸透明感ミネラル感気品に満ちた味わいエレガントな味わい｜自然と家具とワインを。亀田屋

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商品情報

世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらのキュヴェは、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したエレガントな味わいです。ひと際目を引く高級感溢れる美しいボックスは、贈り物にも最適。細部に至るまでメゾンのこだわりが存分に表現された端正な仕上がりです。
◆商品紹介
メゾンを代表するフラッグシップであるこちらのブリュットは、アッサンブラージュによりバランスを追求したキュヴェ。シャルドネはコート・デ・ブラン地区、ピノ･ノワールはヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、ブジーなどの区画から収穫。さらにそれらのリザーヴワインを40％も配合するという、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。
熟成期間は全て4年以上と、シャンパーニュの規定熟成期間である15ヵ月間をはるかに超える長期熟成を実施。あらゆる点で最高を目指すという並々ならぬこだわりから生み出されるバロン・ド・ロスチャイルドのシャンパーニュは、繊細さと豊かさ、そして複雑さを備えた、妥協のない味わいへと仕上がるのです。
■味わい
外観は青みがかったゴールドの色調に、きめ細かく持続性のある泡立ち。柑橘やリンゴのピュアなアロマに、白い花、ナッツやはちみつのコクのあるニュアンスが重なります。口に含むと、爽やかな酸と透明感のあるミネラル感が感じられ、芳醇な果実味と美しく調和。まさにメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わいです。
この抜群のバランスの良さは、アペリティフからメインメニューまで大活躍。ホタテのポワレ、チキンや豚肉のメイン料理、ブリー・ド・モーのチーズリゾットなど、幅広いお料理に合わせてお愉しみいただけます。
◆生産者について「シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド」
【世界屈指の名門一族が手掛ける、夢のシャンパーニュ】
ロスチャイルドファミリーにおいて、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社がワイン事業に携わっています。彼らが一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、高品質なシャンパーニュを造ろうと考案したのが、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
ボトルに施されているのは、1744年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされています。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーであるConcordia, Integritas, Industria（調和、誠実、勤勉）という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。主要なラインナップは、ブリュット、ロゼ、ブラン･ド･ブランの3つです。
そのために使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。また、彼らの哲学の反映と理想のスタイルの追求のため、シャルドネとピノ・ノワールの2品種のみを使用しています。
中でもシャルドネには強いこだわりを持ち、生産量の70%を占めています。シャルドネはロスチャイルド家が探し求めたフィネス、エレガンス、繊細さを与えてくれる品種であり、ブレンドの背骨としてメゾンの哲学を反映しています。全てのキュヴェにおいて、ドサージュ(補糖)は控えめ。実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また、こちらのメゾンは熟成期間も全て3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。
◆商品詳細
【生産者】
　シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド
【容量】
　750ml
【原産国】
　フランス
【地方】
　シャンパーニュ
【原産地呼称】
　AOC.シャンパーニュ
【品種】
　シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％
【醸造】
　最低4年間瓶内熟成。デゴルジュマン後、さらに6ヵ月間セラーで熟成。
【アルコール度数】
　12.0%
【キャップ仕様】
　コルク
【種類】
　スパークリングワイン
【色】
　白
【保存方法】
　冷暗所
【販売者】
　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

ブリュットボックス付きシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド 750ml フランスシャンパーニュ AOC.シャンパーニュシャルドネピノ・ノワールスパークリングワイン白発泡有爽やかな酸透明感ミネラル感気品に満ちた味わいエレガントな味わい｜自然と家具とワインを。亀田屋

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