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高速配送パウエル＆サンクレー・シラーズ [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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Powell & Son　/　パウエル＆サン

「原点に戻ってワイン造りを」－デヴィッド・パウエルの復活

2015、2016ヴィンテージのリリースをもってデヴィッドとカラム・パウエルの新事業がセカンド・ヴィンテージを迎える。トルブレックの創設者であり、作り手であったデヴィッド・パウエルが2013年にトルブレックを去り、息子と共に立ち上げたベンチャー事業だ。

パウエル＆サンは、樹齢50～120年を数えるバロッサの非常に古く小さな葡萄畑を見つけ出すこと、そしてその独特な個性を生かしたシングル・ヴィンヤード・ワインを生産することに最も力を注いでいる。今も昔も変わることのないデヴィッド・パウエルの最も偉大な才能は、驚く程のポテンシャルを秘めた葡萄畑を見つけ出す鋭い洞察力と、これらの優れた畑から最高の果実を引き出す確かな実力にある。パウエル親子が新たに見つけ出したバロッサの葡萄畑は、いずれもダイヤモンドのような輝きを秘めた土地ばかりである。今回リリースとなるワインがその事実を証明している。

パウエル親子にとって初回ヴィンテージとなる2014年は、チャレンジングな年であったにも関わらず、パウエル＆サンのワインには、実に偉大なポテンシャルをはっきりと見て取ることが出来た。2015年は、バロッサ全域を襲った霜害や、1月にアデレード・ヒルで起きた山火事を別にすれば、これと言ってトラブルのない温暖で乾燥した年で、南オーストラリアではよくある低収量のヴィンテージとなった。この年のパウエル＆サンの赤ワインは実に素晴らしく、濃厚で複雑味のあるバランスのとれた味わいに仕上がった。もし読者がオーストラリアによくあるフルーツ爆弾のようなエネルギッシュなワインを求めているのであれば、考えを改めた方が良い。パウエル＆サンのワインは、素晴らしいエレガンスと見事なバランスを備えた鮮やかで濃厚な味わいの洗練されたワインであるからだ。唯一の欠点は、少量生産のため、数が限られることだ。

Powell & Son誕生～現在まで
パウエル＆サンの設立当初より、カラムとデヴィッドが目標の1つとしたのが、エデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロワールの世界的な認知度を高めることでした。エデン・ヴァレー・リースリングと、エデン・ヴァレーのユニークな個性が引き出された2つのシラーズをリリースしたのも、このためです。現在、パウエル＆サンがリリースするシングルヴィンヤード・ワインは6つあり、バロッサとエデンに点在する6つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。何れのワインも、畑に最初に植樹を行った初期入植者の葡萄農家の名前と、畑の所在地である地区名を冠しています。

葡萄栽培は、全て自然環境に配慮した手法を取り、有機栽培農法かビオデナミ農法のいずれかを採用しています。剪定から畑の手入れに至るまで全てを自分達の手で行い、毎年1年のうち3ヶ月間を葡萄の剪定に充てています。開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケット・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。大きめのフードルと小型のバリック、パンチオン（大樽）を組み合わせ、ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。フレッシュな果実感と生き生きとした快活な味わい、一切妥協を許さないテロワールの表現。栽培と醸造プロセスにおけるあらゆる選択・決断は、全てこの2つのクオリティのバランスを取るという原則に基づいて下されます。

パウエル＆サンクレー・シラーズ [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

クレー家は、19世紀半ばにバロッサ・ヴァレーに定住した初期の入植者であり、この一家が所有する土地には、最も古い葡萄樹で樹齢100年以上の古樹が育ちます。この単一畑から産するシラーズは、プラムやダークチェリー、ブラックベリーを思わせる芳醇で豊かな果実味に溢れ、すっきりと洗練された暗く深みのあるタンニンを湛えた骨格の良い味わいが染み渡るように口内を満たします。濃厚で凝縮感のあるゴージャスでユニークなスタイルが引き立ちます。

■テクニカル情報■
産地：南オーストラリア/バロッサ・ヴァレー/マラナンガ　標高：235m
品種：シラーズ100％
樹齢：最も古くて110年
土壌：鉄分を豊富に含んだ粘土質土壌に赤褐色の分厚い沖積層が連なる
畑：東向き
醸造：樽板の厚みが通常の2倍の45ミリあるドミニク・ローランのキャスクで2年間熟成　
生産量：155ケース

★パーカーポイント99点　RobertParker #229　2017年3月1日（飲み頃：2019～2044年）
マラナンガの樹齢110年を数える1ヘクタール程の小さな畑から収穫。深みのあるガーネット・パープルを湛え、ブラックベリーやブルーベリージャム、ドライプラム、桑の実の深みのあるアロマに、サラミや肥沃な大地の香りが下地に広がり、マーマイトを塗したトースト、アスファルト、リコリスの風味が仄かに香る。凝縮感のある豊満なフルボディの味わいが、官能的な果実味と共に幾層にも層を成し、しっかりと引き締まった丸みのあるタンニンとフレッシュな爽快感が美しい輪郭を添え、素晴らしく余韻の長い後味が壮大なフィニッシュを締めくくる。実にセクシーで官能的なシラーズ。2～3年程で飲み頃を迎え、25年以上は素晴らしい味わいが続く。

■2015ヴィンテージ情報■
2015年は、例年通りの多雨多湿な冬と、穏やかな春、素晴らしい着果により最高のスタートを切りました。乾燥した春に続き、病害もなく穏やかで乾燥した夏を迎え、葡萄は豊かな酸を蓄え、果実味と色合いはよく凝縮しました。1月は暑く乾燥した風の多い気候で幕を開けたものの、第1週目の終わりには、60～75ミリ程の雨が降り、過去11年間で最も冷涼な1月となりました。乾地農法で育つ古樹にとっては正に恵みの雨となり、続く2～4月の穏やかな天候により、最高の収穫を迎えました。リースリングとシラーズにとっては特に当たり年で、素晴らしくピュアな果実味に美しくバランスのとれた酸、最高の熟成ポテンシャルを備えたエレガントなヴィンテージに仕上がりました。(カラム・パウエル)

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