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全てのアイテム*ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

  • *ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう
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商品情報


ダニエル・リオン
ヴォーヌ・ロマネ
赤　[2018]　750ml
DANIEL RION Vosne Romanee


*ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

コート・ド・ニュイに点在する数々の著名な畑を所有。
生産されるワインは、どれも非常に柔らかいタンニンと
豊富な果実味を持ち、表情が豊かで外交的な味わい。


*ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

18ヘクタールの著名畑を所有
1955年にダニエル・リオンにより創設。僅か2ヘクタールから始まった小さな蔵だったが、その後新しい醸造所の設立や畑の買い足しを経てヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュに今では合計18ヘクタールの畑を持つ。
1970年代後半にパトリス、クリストフ、オリヴィエの3人の息子が家業に加わり、現在では娘のパスカルも販売担当として加わっている。各アペラシオンから作られるワインは、非常に細かく柔らかいタンニンと甘い果実味が豊富であり、表情豊かで外交的かつ誘惑的なアロマを放つ。
バックヴィンテージも最良の状態で管理
ほとんどのブドウが樹齢70年に達する所有畑では土壌成分を分析し必要な成分を考えて有機肥料が用いられ、急斜面の畑が多く土の流出を防ぐため除草剤の使用も極力控えられている。
ブドウ栽培にあたり糖・酸・タンニンのバランスを重要視しており、品質に見合った収穫量に抑えることに留意する。醸造は伝統的でありながらもワイナリーでの作業中にワインに負担をかけないよう、重力システムを採用する等、近代的な設備を持つ。
また地下セラーにも温度管理設備を持ち、出荷に関しては、定温トラックを使いながらも夏のリスクを避けるため秋まで出荷をしない等、温度管理に大変気を使っている。
こちらの『ヴォーヌ・ロマネ』は、レ・ヴィオムト(クロ・ド・ヴージョに隣接)とレ・オー・ボー・モン(ボー・モンの斜面上部)のブレンド。熟したブラックチェリー、プラムやスミレの香りのノーズ。控えめなミネラルをにじみ出している魅力的なテクスチャー。フローラル&優美なヴォーヌ・ロマネ。
ステンレスタンクで発酵、バリック16ヶ月(新樽40%)熟成


*ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

Data
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生産者 ダニエル・リオン
種類 赤ワイン
内容量 750ml
総重量 1320g
葡萄品種 ピノ・ノワール100％
味わい
● ● ● ● ●
辛口 ● 中口 ● 甘口
ボディ
● ● ● ● ●
ライト ● ミディアム ● フル
アルコール度数 13.5度
飲み頃温度 14～16℃前後
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
ＡＯＣ ヴォーヌ・ロマネ
輸入者 （株）フィラデス


※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、
５月～９月の期間は クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて
頂きますのでご了承ください。(クール料金330円加算となります)
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
　
*ダニエル・リオン　ヴォーヌ・ロマネ　[2018]　赤　750ml【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう
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