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お正月に無病長寿を願って飲まれるお屠蘇の由来は、「蘇」という悪鬼を屠るという説や、邪を屠り生気を「蘇生」させるという説があります。現代ではお屠蘇を飲むというと、単に日本酒を飲むことを指す場合もありますが、本来、お屠蘇とは「屠蘇散(とそさん)」または「屠蘇延命散」と呼ばれる5~10種類の材料を配合したようなものを漬け込んだお酒のことで、唐の時代の中国より伝えられ、平安貴族の正月行事に使われていたそうです。江戸時代には一般庶民の口にも入るようになるまで広まりました。
製造元 福井酒造(株)
産地 [愛知県]
種別/ リキュール類
原材料/ 屠蘇酒、糖類、酸味料、香料
アルコール度数 14% 容量 500ml
味わいの特徴 ★本品は、屠蘇散を絹袋に入れて約100日間もち米で作った本みりんに浸し、熟成させて仕上げたものです。雅やかな香りの中に甘く優美さがあります。<飲み方>食前酒、食後酒、寝酒として。オンザロック、水割り、炭酸割りなどよく冷やしてお飲み下さい。
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