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正規激安ジャックプリウールピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2019 正規品ピュリニィ Jacques Prieur Puligny Montrachet Les Combettes フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ジャック プリウール ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 2019 正規品 ピュリニィ Jacques Prieur Puligny Montrachet Les Combettes フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2206-2-003
Price: 16,863 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (313 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスが共存した、まさに良いとこどりの白ワイン
ピュリニー村の中でもムルソー寄りに位置し、隣はムルソーの一級畑シャルムという好立地に位置するコンベットは、ムルソー村の豊満さと、ピュリニー村のエレガンスを融合させた魅惑的なスタイルが特徴です。
レモンやトースト、ドライフルーツ、カシスの香りと柔らかな花のニュアンスが感じられる繊細なアロマを備えています。味わいは、フレッシュで、骨格がしっかりとしていて、エネルギーに満ちており、素晴らしいフィニッシュで締めくくられる上品な仕上がりです。

天候の気まぐれに大きく左右された2019年ヴィンテージ
天候の気まぐれに大きく左右された2019年ヴィンテージは、収穫量の少なさが特徴的でした。シャルドネとピノ・ノワールの果実は、糖度と酸度のバランスが完璧で、成熟度も申し分なく、健康状態も良好です。ブルゴーニュ専門の評論家アレン・メドウズは、「ヴィンテージのスタイルに関して、ワインは熟し、リッチでフルボディ、素晴らしい濃縮度とバランスの良い酸を持っており、タンニンは濃く、フェノール的に成熟しているので、無理なく熟成できるはずと」テクニカルディレクター兼ワインメーカーのナディーヌ・ギュブランの見解をレポートしています。

生産者	ジャックプリウール Jacques Prieur

ワイン名	ピュリニーモンラッシェレコンベット Puligny Montrachet Les Combettes

ヴィンテージ	2019

容量	750ml

解説	ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：2024 - 2032 This white has a stony undercurrent, along with a rich texture and flavors of honey-tinged peach and apple. Reveals oak spice and butterscotch accents on the lingering finish. Best from 2024 through 2032. (Wine Spectator, Feb 28, 2023)

9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌ
ジャックプリウール
Jacques Prieur

ジャックプリウールピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2019 正規品ピュリニィ Jacques Prieur Puligny Montrachet Les Combettes フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ドメーヌ・ジャック・プリウールは、ブルゴーニュの偉大なドメーヌのひとつであり、その理由はテロワールの広さだけでなく、ワインの品質の高さにもあります。
ル・モンラッシェ、ル・コルトン、レ・エシェゾー、ル・ミュジニー、ル・シャンベルタンなどの9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌです。この他にも14のプルミエ・クリュ畑を持ち、合計52エーカーのブドウ畑を所有しています。
一時期、品質よりも量を重視し衰退していった「ジャック・プリウール」が、再評価されたのは、ブドウ畑にあります。栽培責任者のダニエル・ゴドフロワの本格的な管理のもと、1997年からビオと同じ条件で有機栽培を行っており、完璧に管理された畑から素晴らしい品質の果実を生み出しています。
こうして栽培された非常に質の高いブドウは、エキスパートとして知られるナディーヌ・ギュブリンによって見事に醸造されます。彼女は、かつて、フランスで最も歴史あるワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌において「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をフランス人女性として初めて受賞し、一度傾きかけたドメーヌを見事に再興させた手腕の持ち主です。
セラーは、ラブリュイエール家がドメーヌを購入して以来、改装を続けており、現在では世界最高レベルの設備を備えています。そこで、それぞれの区画のテロワールの特徴を表現するために別々に醸造され、白ワインは、フルボディで複雑な味わいで、包み込まれるような酸味があり、赤ワインは力強さと滑らかさ、素晴らしいフィネスを持つ秀逸なワインが造られています。
2008年からは新樽での熟成を行わないことにしているようですが、グラン・クリュには50％、プルミエ・クリュとキュヴェ・アン・モノポールには25％の新樽が使用されており、熟成能力はまだ高いが、早くから飲むことができる、よりフレッシュでストレートな骨格のワインが生産されています。

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