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人気製品《ダックホーン》カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” [2020] Duckhorn Vineyards (Wine Company) Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえギフト贈り物誕生日プレゼント高級｜カリフォルニアワインあとりえ

Name: 《ダックホーン》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” [2020] Duckhorn Vineyards (Wine Company) Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ ギフト 贈り物 誕生日プレゼント 高級｜カリフォルニアワインあとりえ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10003947
Price: 8,415 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (327 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ダックホーンカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー Duckhorn Vineyards Wine Cabernet Sauvignon Napa Valley ナパバレー赤ワインカルフォルニアワイン

2017年ワイン・オブ・ザ・イヤーはダックホーンでした！
《ダックホーン》カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” [2020] Duckhorn Vineyards (Wine Company) Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえギフト贈り物誕生日プレゼント高級｜カリフォルニアワインあとりえ
オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。
《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ＞＞／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞
ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のワイン(ゴールデンアイ)に、従来品に重ならぬ特徴的なCABブレンドでも名声を博します。(パラダックス)
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《ダックホーン》カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” [2020] Duckhorn Vineyards (Wine Company) Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえギフト贈り物誕生日プレゼント高級｜カリフォルニアワインあとりえ歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。
【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー
【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007
【料理】鴨とキジのオーブン焼きサワーチェリー・チャッツネとポテト添え
【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005
様々な料理とのマッチングも考慮されるダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。(以下は各種入り口)

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《ダックホーン》カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー”
【生産者概要】40数年に亘りワイン造りを続ける中、ナパ・ヴァレー産メルロに注力し、質を高めた第一人者。「ダックホーンと言えばメルロ」の組み合わせは、世界に響き渡る不動のステイタスにして、芳醇且つ至ってリッチな旗頭。白の代表はソーヴィニヨン・ブラン。オバマ元米大統領就任式典後の昼食会に供された。オーク樽発酵を施す贅沢な風味は今尚健在。
【味わい】看板品種のメルロと共に、創業時より手掛けられる一つがカベルネ・ソーヴィニヨン。赤や黒の鮮度ある果実感を鮮やかに、ドライハーブ、甘草、クレーム・ド・カシス、スミレのアロマにオーク樽由来の風味が添う。骨格をもたらすタンニンは弛みなく堅過ぎず。甘美な果実味に釣り合いをもたらす酸の縁取りがあり、各種要素が継ぎ目なく調合されている。アフターの複雑感も申し分ない。同じボルドー品種でも、濃密感と柔らかな口当たりを兼備するならワインならばメルロを。アタックある味わいを好まれる方はカベルネがお薦め。※フレンチオーク樽100%熟成×16か月(メドック格付け仕様バリック新樽50%)
【醸造家】ダックホーン系列のヘッドワインメーカーには女性が少なく無い。中核のダックホーン・ヴィンヤーズではレネー・アリ女史が、2'nd格のデコイにおいてもダナ・エッパーソン女史がその座に就く。同じボルドー系でも、筋骨隆々のスタイルに相対するかのような造りは、そのような背景があってのことか。(但し、多くの日本人が考える「女性的」とイコールではないが) ダックホーンの醸造長を務めるレネー・アリは、大学で化学を修めロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に加わった。そこで優れた技能を目の当たりに薫陶を受け、UCデイヴィス(カリフォルニア大学デービス校)からナパ・ヴァレー・カレッジにも渡り醸造と栽培学を修習。2003年よりダックホーンのチームに参画し、研究室長、アシスタント・ワインメーカーを経て2014年より醸造部門の最高職位を担うに至る。
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, 他メルロー Merlot, カベルネフラン Cabernet Franc, プティヴェルド Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ群＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

全十数種から《お試しセット》もご用意いたしました。(送料込み)
それぞれの価格帯に定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。

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