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最新作オーパスワン 1987 オーパスワンオーパス・ワン Opus One アメリカカリフォルニア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: オーパス ワン 1987 オーパスワン オーパス・ワン Opus One アメリカ カリフォルニア 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 1901-1-222
Price: 78,650 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (378 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

生産者	オーパスワン Opus One

ヴィンテージ	1987

容量	750ml

解説

ヴィノス: 94点
予想される飲み頃：2013 - 2023
One of the highlights in this tasting, the 1987 Opus One is simply gorgeous. Cinnamon, cloves, cigar box, cedar, menthol, licorice and pine all flesh out in a deeply expressive, resonant Opus One of the highest level. I am amazed at how young, vibrant and utterly impeccable the 1987 is. The tannins remain alive, so there is no problem in cellaring bottles for another decade, perhaps longer. At times, the 1987 is a bit rough around the edges, but there is so much exuberance in the fruit that it is easy to overlook some of the wine's admittedly small imperfections. This compelling Opus One hits all the right notes. The blend is 96% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 1% Merlot.
(Vinous, June 2013)

オーパスワン 1987 オーパスワンオーパス・ワン Opus One アメリカカリフォルニア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

唯一無二のボルドー・ブレンド
オーパスワン
Opus One

日本で最も知名度の高い赤ワインの1つ
ナパのパワーとボルドーのエレガンスを備える唯一無二のボルドー・ブレンドの赤ワイン。カリフォルニアのナパヴァレーから生まれるオーパスワンは、日本で最も知名度の高い赤ワインの1つです。フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の率いるボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、ナパヴァレーのロバート・モンダヴィのジョイント・ヴェンチャーが1978年に生まれました。フィリップ男爵は、ボルドーに元詰めを広め、シャトー・ムートン・ロートシルトを1級に昇格させた伝説的な人物です。ロバート・モンダヴィは1966年にワイナリーを創設した「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるワインメーカーです。 2人がナパヴァレーの風土とボルドーの技術を合わせて、世界クラスのボルドータイプのワインを造ろうとして始まりました。ナパヴァレーの聖地とも言えるオークヴィルの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られます。カリフォルニアのカルトワインの元祖的な存在でもあります。
世界的な名声を一気に確立
ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが1981年に開いたプレミア・ナパヴァレー・オークションで、１ケースが2万4000ドルの記録的な高値で落札されました。フランスとアメリカを代表する生産者が手を組んだワインのニュースが駆け巡り、世界的な名声を一気に確立しました。2001年以降マイケル・シラーチの下でさらに品質向上したオーパスワンは、日本国内はもちろん、アメリカ、イギリス、香港など各国の星付きレストランにオンリストされています。
世界中のファンを魅了し続けるオーパスワン
オーパスワンは当初、モンダヴィ側のティム・モンダヴィとムートン側のパトリック・レオンが手を組んで造っていました。ロバート・モンダヴィがコンステレーション・ブランズに買収された2004年から、オーパスワンは独立した形で経営されています。ムートン・ロートシルトの意見も参考にしますが、現在はチーフワインメーカーのマイケル・シラーチが最終決断をします。着実に品質を向上させています。グラヴィティ・フローや光学式選果機を導入し、ナパヴァレーの力強い果実味と、ボルドー的な繊細さの両方を持ち合わせるワインとして、世界中のファンを魅了し続けています。

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