【大割引SALE】KATAOKA 片岡製作所 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ 牛刀 KS−1103 27cm:エムスタ

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商品情報

KS-1103 刃渡27cm 全長410mm 265g 背厚2.9mm
材質:ダマスカス鋼鍛造
ダマスカス鋼の由来・・・ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
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【店内全品ポイント5倍~10倍】グレステン牛刀727TK27cm CD:130005:neut PLOTS
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KATAOKA 片岡製作所 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ 牛刀 KS−1103 27cm:エムスタ
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グレステン 牛刀包丁 727TK 27cm 【北海道・沖縄・離島配送不可】:フジックス
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正広作 MV黒合板 牛刀330mm #14015:工具屋「まいど!」
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ヴォストフ DZ 牛刀 4582-23SG 23cm 369015:ダイニングマート
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ミソノ ツバ付き牛刀 360mm No.517 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ/シェフナイフ 肉 切れ味 耐久性 《メーカー取寄/返品不可》 032257036:調理用品のキッチンよろず
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