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驚きの低価格でヴォルネイ　プルミエ・クリュ・カイユレニコラ・ポテル[1999]赤　1117PUP2｜ワインハウス　DAIKEN

Name: ヴォルネイ プルミエ・クリュ・カイユレニコラ・ポテル[1999]赤 1117PUP2｜ワインハウス DAIKEN
Brand: 赤ワイン
SKU: 973108
Price: 8,134 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (649 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ニコラ・ポテルとは・・・・

メゾン・ニコラ・ポテルは1997年、ニコラの父である故ジェラール・
ポテルが所有していたヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの
売却後に設立されました。
その後1998年1月より、ブドウの買い付けと醸造、および著名な
アペラシオンワインの買い付けといったネゴシアン業に取り組んで
います。
こだわりの造り・・・・
僕は、良いワインを造るには樹齢が重要なポイントであると考えています。
というのは・・・
ヴィエイユ・ヴィーニュ（樹齢の古い木）は地中深くに根を張り巡らせるため、
乾燥に強く、テロワールの特徴をハッキリと表現させるのに必要な栄養分を
たっぷり吸い上げることができるから。
様々な長所を持つヴィエイユ・ヴィーニュを厳選することで、ワインに複雑味を
与えることが出来るから。
ヴィエイユ・ヴィーニュから生み出されるブドウはおのずと収量が押さえられ、
高品質であり、それを買付け醸造するネゴシアンにとっては最大の利点で
あるから。
これらは全て、土壌、ブドウの木、畑の作業、畑の向き、木の健康状態と
いった要素を長い間見てきた経験によって得られたポイントなのです。
僕の理想とするワインを造るため、より良いブドウが出来る区画を見つけ、
そして契約した後のフォローなど、入念な作業が行なわれます。
まず、ヴィニュロンから提出された資料を元に畑を視察し、
今度はより技術的に、その畑で行なわれている栽培法などを調査した上で、
最適と判断した作業方法をアドバイスしています。また同時に、
有機栽培への転向の指導もしています。(ニコラ・ポテルＨＰより)
厳しい選定で選んだ農家のみ契約。的確な指示で
ニコラ・ポテルでしかできないワインがここに！！【yh0925】

フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ
プルミエ・クリュ　カイユレ　ニコラ・ポテル
送料無料 (クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料を頂きます。)
これもまた素晴らしいキュヴェで、力強さに満ちたワインです。熟成加減をお楽しみ頂ければと思います！！
★まとめ買いで送料がとってもお得★
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酸味 ★★★ 渋味 ★★★★

ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★

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