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【再入荷】ヴォルネイプルミエ・クリュクロ・デ・デュック (単独所有畑)　[2007] (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ)　Volnay 1er Cru Clos des Ducs (MONOPOLE)　[2007] (Domaine Marquis D'Angerville)　/赤/｜Donguriano　Wine

Name: ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・デュック (単独所有畑) [2007] (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ) Volnay 1er Cru Clos des Ducs (MONOPOLE) [2007] (Domaine Marquis D'Angerville) /赤/｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swr31-779
Price: 15,431 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (309 reviews)

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商品情報

Domaine Marquis D'Angerville　ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ
　このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。
　1952年には息子のジャック・ダンジェルヴィル氏（現当主ギョーム・ダンジェルヴィル氏の父親）がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノードヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っています。
ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約14haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。
収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。熟成は228Lの樫樽で15～18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%になります。ヴォルネイプルミエ・クリュクロ・デ・デュック (単独所有畑)　[2007] (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ)　Volnay 1er Cru Clos des Ducs (MONOPOLE)　[2007] (Domaine Marquis D'Angerville)　/赤/｜Donguriano　Wine

ヴォルネイプルミエ・クリュクロ・デ・デュック (単独所有畑)　[2007] (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ)　Volnay 1er Cru Clos des Ducs (MONOPOLE)　[2007] (Domaine Marquis D'Angerville)　/赤/｜Donguriano　Wine

このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。1952年には息子のジャックダンジェルヴィル氏（現当主ギョームダンジェルヴィル氏の父親）がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノードヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っています。
ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約14haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。
　収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。熟成は228リットルの樫樽で15～18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%になります。
この「ヴォルネイ・クロ・デ・デュック」はクロ・デ・デュックという単独畑（モノポール）から造られるワイン。現在は1級畑ですが、特級への昇格を真剣に考えることができる畑だと言われています。複雑で調和のとれたストラクチャー。凝縮されたチェリーやベリーの香りに、スパイスが混じります。タニックでパワフル、粘性を伴うコクがあり、10年以上は熟成させうる長期熟成型です。
＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ヴォルネイ村
●ブドウ品種	ピノ・ノワール 100％
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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