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今月人気商品アードベッグトリー・バン 19年 46.2度 700ml 【スコットランドシングルモルトスコッチウイスキーアイラモルト】｜リカーショップソノマ

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アードベッグトリー・バン 19年 46.2度 700ml 【スコットランドシングルモルトスコッチウイスキーアイラモルト】｜リカーショップソノマ

「アードベッグ」はスコッチウイスキーの6大生産地のひとつ、アイラ島で造られるモルトウイスキー「アイラモルト」の代表的な銘柄です。
アードベッグをはじめとしたアイラモルトの最大の特徴は、強烈なスモーキーさにあります。その中でも、ひときわスモーキーな存在として知られています。熟成中に独特のヨード臭、いわゆる「潮の香り」が風味として加わるのもアイラモルトの特徴です。
アードベッグの仕込み水には、ピートの地層を通ったウーガダール湖の軟水を使用。また、発酵槽にはウイスキーになめらかな質感を与えるオレゴン松を使用しています。さらに、蒸溜器に設置された精溜器（ピューリファイア）が与える、フルーティでフローラルな甘さが、スモーキーさと融合して複雑な旨味を引き出します。

アードベッグは強烈なスモーキーさと、繊細な甘さという、一見して相反する魅力をあわせ持つことから、「ピーティー・パラドックス（＝矛盾）」として高く評価されています。スコッチ愛好者にとっては外せない銘柄といえるでしょう。

「トリー・バン」はアイラ島北西にある鳴き砂で有名な海岸の名前から取られたもので、ゲール語で「歌う砂」を意味します。スモールバッチによる毎年のリリースとなる予定で、ラベルには蒸溜年とボトリング年、使用カスクなどに加えてボトリング時の天候も記載する楽しい試みも行われています。ファーストバッチとなる今回は2000年3月1?15日蒸溜、2019年ボトリング、使用カスクはアメリカンオークとオロロソシェリーカスク、ボトリング時の天候は嵐、となっています。商品詳細

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