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【正規品質保証】ジャン　クロード　バシュレ　サン　トーバン　PC　デリエール　ラ　トゥール 2017年　赤　750ml/12本JEAN-CLAUDE BACHELET　SAINT-AUBIN PC DERRIERE LA TOUR ROUGE.2066 豊かな果実味にキレイな酸ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイト｜あきさ

Name: ジャン クロード バシュレ サン トーバン PC デリエール ラ トゥール 2017年 赤 750ml/12本JEAN-CLAUDE BACHELET SAINT-AUBIN PC DERRIERE LA TOUR ROUGE.2066 豊かな果実味にキレイな酸ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイト｜あきさ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10001803
Price: 42,465 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (228 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

JEAN-CLAUDE BACHELET　SAINT-AUBIN PC DERRIERE LA TOUR ROUGE
ジャン　クロード　バシュレ　サン　トーバン　PC　デリエール　ラ　トゥール　赤　750ml/12

生産国	フランス
地域	コートドボーヌ
クラス	ACサントーバン１級
葡萄品種	ピノノワール
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	13
ボディ感

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豊かな果実味にキレイな酸、ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイトな構造を持った素晴らしいワイン。

畑に関する情報

標高３３０ｍ、少量の石灰岩を含む白色粘土質土壌。南－南西向きの畑。樹齢３５年。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ブドウ栽培はリュット・レゾネ。化学的なものを極力使わず環境に配慮した耕作。コルドンロワイヤル仕立て。収量４５ｈｌ／ｈａ。９月中旬に収穫。年産約６０００本。

醸造・熟成に関する情報

１８－２０℃で1～３ヶ月間発酵。１０％新樽を用いて１８ヶ月の樽熟成。

受賞履歴

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ワイナリー情報

ジャン　クロード　バシュレ　エ　フィス
シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェに隣接する丘陵地サントーバンで、ドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ・エ・フィスを運営しているのはバシュレ家の二人の兄弟です。兄弟の祖父ジャン・バシュレが栽培をはじめたブドウ畑をもとに、父であるフィリップ・バシュレとドメーヌを立ち上げ、、現在はサントーバンとシャサーヌモンラッシェに４．５ｈａずつ、ピュリニーモンラッシェに１ｈａ、合計１０ｈａの自社畑を所有し年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではリュットレゾネを実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけ、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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