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2024年最新入荷ボランジェ 007 スペクターリミテッドエディション 2009 マグナム 1500ml Bollinger 007 Spectre Limited Edition フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

商品説明・詳細
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商品情報

スペクターリミテッド・エディション
007シリーズ最新作「007/スペクター」とボランジェのタイアップ商品「スペクター　リミテッド・エディション」が限定入荷いたしました。
「007/スペクター」劇中には「ボランジェアールディー 2002年」をジェームズ・ボンドが飲むシーンがあるようです。

生産者	ボランジェ Bollinger

ワイン名	007 スペクターリミテッドエディション 007 Spectre Limited Edition

ヴィンテージ	2009

容量	1500ml

解説

パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：2016 - 2021
Bollinger's 2009 Millésime Edition Limitée 007 has a very clear, fine and fruity bouquet that reflects a perfect blend of Grands Crus dressed with Pinot Noir (68%) and Chardonnay (32%). Fermented in small used barrels and disgorged in February 2014, the 2009 is very elegant, intense and balanced on the palate; it reveals a remarkable finesse with fine pearls and sweet cherry-flavored fruit. Its finish is well structured and quite powerful and fruity, though it keeps the elegant style. Could be drier for Bond, though that's for the girls, isn't it? Back to the facts. Here's how Bollinger comments on the 2009 harvest: "Favorable weather conditions allowed the vines to bud mid-April, slightly early compared to the average of the past ten years. Flowering was disrupted by rain and cool temperatures. Early summer was marked by a succession of violent storms that raised concerns of vine health. As of August 1, there was uninterrupted excellent weather until the harvest, which ran from September 12 to 27 with idyllic temperatures. The average potential alcohol for Bollinger reached 10.1° with an acidity of seven grams per liter."
(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016)

ボランジェ 007 スペクターリミテッドエディション 2009 マグナム 1500ml Bollinger 007 Spectre Limited Edition フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り
ボランジェ
Bollinger

シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

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