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【品質至上】[12本セット] ヴェゼーヴォファランギーナ (ヴェゼーヴォ)　Vesevo Falanghina (Vesevo)　イタリアカンパーニャ白辛口 750ml｜Donguriano　Wine

Name: [12本セット] ヴェゼーヴォ ファランギーナ (ヴェゼーヴォ) Vesevo Falanghina (Vesevo) イタリア カンパーニャ 白 辛口 750ml｜Donguriano Wine
Brand: 白ワイン
SKU: swrin-i357-12
Price: 15,362 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (466 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Vesevo　ヴェゼーヴォ

Vesevo
ヴェゼーヴォ

最もエキサイティングなカンパーニャ州で、最もエキサイティングな生産者！

　2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの生産者により設立されました。「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。所有する畑は35haです。元アンティノーリの醸造家だった天才【アルベルト・アントニーニ】と、ファルネーゼの【デニス・ヴェルディッキア】がエノロゴを務めています。
　ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100％でワイン造りをしています。そして、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。畑では、葡萄が焼けてしまわないように、地面に草を生やしています。土壌が豊かで、草が自然に生えてきます。また、北イタリアと同様に日中暖かく、夜は涼しくなります。土壌は火山灰を多く含んでいて、水の吸収が良く、雨が降っても影響があまりありません。
　白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから醗酵させます。また、樽熟していないにもかかわらず長い寿命をもっています。その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな驚きと感動をもたらします。
　また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約20～25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。

Vesevo　ヴェゼーヴォ

　カンパーニャ州ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られるワインです。標高450mの急斜面に畑はあります。ファランギーナは、フィアーノよりも知られておらず、他の葡萄品種とブレンドされることが多いのですが、トップ生産者達は単独でワインを造っています。フレッシュさと香りを残すため、低温で発酵させています。
　まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです！
　2009年から、生産地域がこれまでのサンニオ・ファランギーナからベネヴェンターノ・ファランギーナになりました。この変更は、生産を集約することにきめたモンテサルキーノ地区で、多くの農家の畑がサンニオではなく、ベネヴェンターノと登録されているからです。この選択は、品質を向上させるために行われたものです。
　食前酒として、カプレーゼ（トマト、モッツアレラのスライスに、バジル、塩、胡椒、オリーヴオイルをかけた前菜）やグリルした海老や野菜にぴったりです。ちなみに、ベネヴェンターノ地区は、タバコ、サン・マルツァーノ・トマト、モッツアレラ・ブファラ（水牛のモッツアレラ）で知られています。
[12本セット] ヴェゼーヴォファランギーナ (ヴェゼーヴォ)　Vesevo Falanghina (Vesevo)　イタリアカンパーニャ白辛口 750ml｜Donguriano　Wine

[12本セット] ヴェゼーヴォファランギーナ (ヴェゼーヴォ)　Vesevo Falanghina (Vesevo)　イタリアカンパーニャ白辛口 750ml｜Donguriano　Wine

■Information
●生産国	イタリア
●地域	カンパーニャ州 / I.G.T.ベネヴェンターノ
●ブドウ品種	ファランギーナ100％ / 平均樹齢：40年
●タイプ	白・フルボディ辛口
●醸造・熟成	熟成：タンク
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	サステーナブル農法
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：ワイン・アドヴォケイト得点：サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018でゴールド「ベルリン　ワイン　トロフィー　2018」で金賞
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	(株)稲葉

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