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【極美品】受注焙煎！2kg ブラジルカラメリッチ S18 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆送料無料大山珈琲開店セール業務用自家焙煎卸｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

Name: 受注焙煎！2kg ブラジル カラメリッチ S18 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 開店セール 業務用 自家焙煎 卸｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ
Brand: コーヒー豆
SKU: coffee-069-2kg
Price: 5,130 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (447 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

受注焙煎！2kg ブラジルカラメリッチ S18 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆送料無料大山珈琲開店セール業務用自家焙煎卸｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

【焙煎士コメント】
スクリーン18up！！セラード地区産！！！品質が安定しています。「ブラジル　スクリーン18という大粒商品で、品質が安定している商品は希少」というお声をいただきます。農協に集荷された原料を評価し、カラメリッチに適応するものをピックアップ。スクリーンが18upと大粒ぞろい。大粒をお求めの方は必見です。ロットが変わっても風味品質が安定していますので、安心してご使用いただけます。何杯でも飲める、そんな柔らかさのあるコーヒーです。味・香りについて浅煎りブラジルらしいナッツのような香り。やさしく明るい柑橘系の酸味がある。すっきりとしている。中煎りゆっきー＆たうおススメブラジルらしいナッツのような香り。柔らかく明るい柑橘系の酸味がある。浅煎りよりも酸味がマイルドになり、甘味が増す。バランスが良くなり、飲みやすさが出てくる。中深煎りポンテおススメ軽やかな苦味が出てくる。ブラジルらしいナッツのような香り。優しい酸味とチョコレートのようなコクのある甘味が感じられる。苦味、香り、甘味、酸味、コクのバランスが良い。深煎りしっかりとした苦味がある。ビターチョコレートのような印象がある。生産地情報生産地：ミナスジェライス州セラード地区倉庫/精選工場:ミナスジェライス州グアシュペおよびモンテカルメロなど組合員:ミナスジェライス州南ミナス地域、ミナスジェライス州セラード地域、サンパウロ州組合員は本社や支社にて、組合員自身のコーヒー販売手続きのほか、共同購入された安価なコーヒーや肥料、栽培に関連する器具などを購入することができ、また栽培に関しての技術指導、財務相談、相場に応じた労働力の案内を受けることができます。COOXUPE社には農業技術指導者が在籍し、それぞれが担当先の農家をまわり生産性や品質の向上にむけた技術指導を手掛けています。水分値 10.1農薬検査社外委託検査にて基準値以下商品規格 NO2　S18精選方法ナチュラル収穫時期 5-8月クロップ 2021/22栽培品種カトゥアイ、ムンドノーボなどSCA評価 81.25点
【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より約2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

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