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商品概要
新潟県上越市安塚区の棚田で栽培されたお米を、雪を使った倉庫、雪中貯蔵施設ユキノハコにて保管し、販売しています。上越市安塚区の棚田は、東頸城丘陵に位置し、お米の実る真夏でも、朝晩の気温が涼しく、美味しいお米ができる環境です。また、収穫後のお米は、雪のみを冷熱源とする、雪の冷蔵庫、雪むろ「ユキノハコ」にて通年、5℃以下の室温で保管し、秋の収穫時の鮮度を保ち続けます。
【令和5年産のコシヒカリについて】
令和5年の夏、新潟県上越市は雨が降らず、かつ高温の日が約1ヶ月続きました。この高温障害の影響を受けて、部分的、または全体に白くなった米粒が多くなっています(写真をご覧ください)。見た目はやや悪いですが、食べてみた感じは、充分、例年並みに美味しいと感じられましたので、是非、食べてみて下さい。
【保存方法】
冷暗所にて保存
【お問合せ】発送事業者（手づくり百人協同組合TEL：025-595-1010）
内容量・サイズ等
10kg玄米2袋
賞味期限
お届け日から
夏期6-9月 賞味期限14日
それ以外 賞味期限30日
配送方法
常温
発送期日
受注確認後５日以内に発送致します。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称
玄米
産地名
新潟県上越市安塚区
品種
コシヒカリ
産年
令和5年産
使用割合
単一原料米
精米時期
玄米のため不要
事業者情報
事業者名
手づくり百人協同組合
連絡先
025-595-1010
営業時間
9:00～18:00
定休日
月曜日(祝日の場合火曜)