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低価格で大人気のハイツロシャルデシャサーニュモンラッシェプルミエクリュラマルトロワ 2014正規品白ワイン辛口 750mlHeitz LochardetChassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: ハイツ ロシャルデシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ラ マルトロワ 2014正規品 白ワイン 辛口 750mlHeitz LochardetChassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 白ワイン
SKU: jb0219902141705
Price: 7,392 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (346 reviews)

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商品情報

ハイツロシャルデシャサーニュモンラッシェプルミエクリュラマルトロワ 2014正規品白ワイン辛口 750mlHeitz LochardetChassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデのワイナリーの歴史を紐解くと1857年にまで遡ります。フィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ・ロシャルデが購入した事が全ての始まりです。1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン・ハイツと結婚し、ハイツ・ロシャルデの名でブドウ栽培を始めました。
収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマン・ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。
その後、ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしました。テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを実践しています。糖と酸のバランスが最大限に取れたところで収穫し、ピノ・ノワール、シャルドネ双方とも全房発酵を行います。これにより複雑性や凝縮感が増すと考えています。軽くプレスした後、ほぼ濁った果汁のまま澱と共に樽で約一年間熟成させます。
毎年少しずつ畑を増やしながら意欲的にワイン造りを行っており、ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシス・ロビンソンも注目している期待の新星ワイナリーです。

※インポーター様資料より

Information

ハイツロシャルデシャサーニュモンラッシェプルミエクリュラマルトロワ 2014正規品白ワイン辛口 750mlHeitz LochardetChassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
Heitz Lochardet Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014
ハイツロシャルデシャサーニュモンラッシェプルミエクリュラマルトロワ 2014正規品白ワイン辛口 750mlHeitz LochardetChassagne Montrachet 1er Cru La Maltroye 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ハイツロシャルデ / Heitz Lochardet
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フランス/France＞ブルゴーニュ/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet
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A.O.C シャサーニュ・モンラシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru
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2014年

シャルドネ100％

白white / 辛口dry
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750ml

正規輸入代理店ジェロボーム
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畑：0.70ha、複雑な土壌はマール、石灰、黄色・赤色の粘土、岩、砂利
ジャンシス・ロビンソン・テイスティング・コメント:非常にたくましく、擦ったマ<ッチのような香りもあるが、とてもクリーンで緻密な味わい。他の生産者のマルトロワよりもよく開いている。ミドル・ボディーでフレッシュで溌剌、がっしりとして硬く、豊かな酸と非常にクリーンな果実味。

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