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激安通販特集ヴィルマールプルミエクリュグランレゼルヴブリュット NV シャンパンフランス Vilmart & Cie Brut Premier Cru Grande Reserve シャンパーニュ 750ml 1級畑パーカーポイント90点泡白ワイン高級贈り物ギフト誕生日プレゼント｜ワイン輸入直販 WINE TRUSTY

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商品情報

ヴィルマールプルミエクリュグランレゼルヴブリュット NV シャンパンフランス Vilmart & Cie Brut Premier Cru Grande Reserve シャンパーニュ 750ml 1級畑パーカーポイント90点泡白ワイン高級贈り物ギフト誕生日プレゼント｜ワイン輸入直販 WINE TRUSTY

2005年デキャンター誌「シャンパーニュ・トップ10」の第一位を獲得
Vilmart
ヴィルマール
ヴィルマールプルミエクリュグランレゼルヴブリュット NV シャンパンフランス Vilmart & Cie Brut Premier Cru Grande Reserve シャンパーニュ 750ml 1級畑パーカーポイント90点泡白ワイン高級贈り物ギフト誕生日プレゼント｜ワイン輸入直販 WINE TRUSTY

Vilmart & Cie Brut Premier Cru Grande Reserve
ヴィルマールプルミエクリュグランレゼルヴブリュット
2005年デキャンター誌「シャンパーニュ・トップ10」の第一位を獲得！
ビオロジックによる栽培と徹底した収量制限、
樽発酵と樽熟成が特徴のフランス国内ではRMでNo.1シャンパーニュです。

テイスティングノート

澄んだゴールドの外観。洋ナシや白桃の濃厚なニュアンス、バターやトーストの香り。その後、白コショウなど繊細なミネラル感が深みを増します。芳香さとシャルドネの美しい酸がバランスよく、このシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。

生産者について

■収量制限をした11haのプルミエ・クリュから造られる希少なシャンパーニュ

ヴィルマールは一級格付けのリリーラ・モンターニュ村に畑を持ち、1890年に創業をしました。11haのプルミエ・クリュの樹齢は平均35年。自然環境を最大限に尊重することを大切にしているため、除草剤、化学薬品は不使用です。
徹底したビオロジックによる栽培と収量制限をしたブドウから生まれるのは年間約7000ケースのみ。生産量が少ないため日本にはあまり入荷をしていませんが、フランス国内では「RMシャンパーニュのNo.1」として有名で星付レストランのワインリストでは定番アイテム。ワインに独特の個性を与える「木樽発酵、木樽熟成」という特徴はクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法です。
グラン・レゼルヴは、フードルで10ヶ月熟成。24ヶ月の瓶内熟成の後にリリースされます。マロラクティック発酵を行わないことによりフレッシュな繊細さを保ちます。その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」とも称されており、シャルドネの美しい酸がこのシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。
パーカーポイント90点｜飲み頃：2020 - 2030

Disgorged in June 2019, Vilmart's latest NV Brut Premier Cru Grande R?serve is showing beautifully, bursting with aromas of pear, wheat toast, yeast extract and confit citrus. Medium to full-bodied, seamless and complete, it's fleshy and enveloping, with a fleshy core of fruit, tangy acids and a pillowy mousse. While it's already showing well it will also age with grace. Derived from the 2017 vintage and complemented by reserve wines from 2015 and 2016, it was disgorged with nine grams per liter dosage.（Sep 18, 2020）

商品名	ヴィルマールプルミエクリュグランレゼルヴブリュット Vilmart & Cie Brut Premier Cru Grande Reserve
生産者	ヴィルマール Vilmart & Cie
生産地	フランス＞シャンパーニュ＞モンターニュ・ド・ランス＞リリー＝ラ＝モンターニュ France > Champagne > Montagne de Reims > Rilly la Montagne
ヴィンテージ	NV
容量	750ml
ぶどう品種	ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%
インポーター	株式会社Trusty(トラスティ）

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