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シャトー・ボーセジュール・ベコ AOCサンテミリオン第一特別級(プルミエール・グラン・クリュ・クラッセ)
Chateau Beau Sejour Becot AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe
格付け改定で再昇格されている名門シャトー!
ル・クラスマンのコメントでは、「シャトー・ボー・セジュール・ベコのワインは、出来上がった直後からその強い樽香で人々を恍惚とさせる。このシャトーは現在一般に評価されているレベルをはるかに超えており、威信も獲得しつつある。ワインは熟成を経ると、よく熟したブドウが醸し出す心地良さとトリュフやスパイスのブーケが自然に出てくる。」 と高評価!
1870年に【シャトー・ボー・セジュール】という1つのシャトーから分割され1971年に今の名称Ch.ボー・セジュール・ベコになりました。 1855年の格付けからプルミエ・グランクリュ・クラッセ(第一特別級)であったが、1970年代からの積極的な買収等のトラブルが理由で1985年の格付け改正の際に、なんとこの伝統的なシャトーがグランクリュ・クラッセに格下げ。当然、降格したとたん今までの人気は下がる一方でした。 そのことを非常に残念に思い、もう一度かつての名声を取り戻そうと奮起したのが、オーナーの【ドミニク・べコ】です。彼はぶどう栽培から醸造にいたるまで、一からやり直すことを考え、全てを一身し、新しくコンサルタントにメルロの魔術師といわれる、ミッシェル・ロランを招きました。 彼はまずサン・テミリオンの最も高台にあるこの畑の収穫を制限。熟成の際の新樽の比率をほぼ100%まで引き上げ、それに負けないより濃縮の高いワインを造りだしました。そして仕上げの際には、ぶどう本来の風味がワインに溶け込むよう清澄も濾過も一切せずにボトリング。その結果、1996年の格付けでプルミエ・グランクリュ・クラッセ(第一特別級B)に返り咲きました。現在ではペイノー博士の醸造監督により厚みのある力強さを秘めた、コクのあるワインを作り出しています。現在、サン・テミリオンで最も注目を集めているのがこのシャトー。価格が上昇する前にストックを持っておきたい。高品質なのに以外とお買得。買って損の無いワインである。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より
力強くコクを感じる魅惑的なスタイル。安定した実力を誇るサン・テミリオン格付けシャトー!
サン・テミリオン村からシャトー・クロ・フルテやシャトー・カノンを通り過ぎた所に、シャトー・ボーセジュール・ベコの醸造所はあります。上質なブドウを生み出すことで知られる “サンテミリオンの丘”のほぼ頂点という素晴らしい場所に位置しており、ブドウ畑はこの丘の周辺に広がっています。ボーセジュール・ベコが所有するブドウ畑は、16ha。平均収量は37hl/haであり、低収量での栽培にこだわっています。1985年には積極的な買収などのトラブルが理由で、プルミエ・グランクリュ・クラッセ(第一特別級)からグランクリュ・クラッセに格下げとなりましたが、そのことを非常に残念に思い、もう一度かつての名声を取り戻そうと奮起したのが、オーナーのドミニク・べコ氏でした。彼はブドウ栽培から醸造にいたるまで、一からやり直すことを考え、天才醸造コンサルタントとして知られる【ミッシェル・ロラン】氏にコンサルティングを依頼 。畑の収穫を制限し、新樽比率をほぼ100%まで引き上げ、より濃縮度の高いワインを造りだしました。そして、ブドウ本来の風味がワインに溶け込むよう清澄も濾過も一切せずにボトリングをするなど、全てを一新した改革を行った結果、1996年の格付けの見直しでは、見事1級に返り咲いています!現在もミッシェル・ロラン氏の指導の下でワイン造りを続けており、魅惑的なしっかりとした樽香、力強くコクのある、酒質が強いスタイルが魅力的です。何より、収穫年に左右されない、安定したワイン造りには定評があります。
外観は濃い鮮やかなガーネット。縁はやや琥珀色を帯びています。ダークチェリー、ブラックチェリー、ストロベリーなど層の厚い果実の香りに、スモークの香りが絶妙に絡む洗練されたアロマ。ドライハーブやスパイスなどのエキゾチックなニュアンスが感じられ、複雑な印象。口に含むとスパイシーな香りが広がり、果実味と酸、タンニンが見事に統合された味わいが美しい余韻をつくりだします。熟成を重ねて、エレガンスにより磨きがかかった1本です。
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