新版2010 レトロスペクト ピノ ノワール プロフェッツ ロック 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir|代官山ワインサロン Le・Luxe

  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

商品情報


2010 レトロスペクト ピノ ノワール プロフェッツ ロック 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir|代官山ワインサロン Le・Luxe
セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロックは、ベンディゴに2つのぶどう畑を所有しています。このぶどう畑は『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の順に設立されました。両方とも急峻な高地でそれぞれに特色があります。ホームヴィンヤードは片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌、ロッキーポイントは石ころがちで急峻な斜面に位置しています。

極限までニュージーランドの自然が詰め込まれたプロフェッツ・ロック ブランドは、徹底したキャノピーマネージメントを行い、肥料は一切使わず、地中3メートル以上伸びた根 (確認範囲)から吸収した栄養分のみでブドウを生育。 酵母は自然酵母のみを使用して発酵させています。
限りなくやさしく圧搾後、何も加えず、フィルターも使わず、重力にまかせた自然ろ過に5ヶ月。さらにマルチプル ファーメンテーションにて子樽熟成16ヶ月。ボトリング後、瓶内熟成を12ヶ月行っています。
また、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックワインを採用しています

◆醸造家ポール・プジョル◆
フランス人の血を引くニュージーランド人。世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンによると、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。

マールボロのSeresin Estateで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール(Henri Bourgeois)、アルザス(Maison Kuentz-Bas)と渡り経験を磨きました。Maison Kuentz-Basでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。 その後、オレゴンのオーガニックワインの造り手Lemelson Vinyardsで2年務め、造ったワイン12本中8本がワインスペクテイターで90点以上を獲得しています。 2005年よりプロフェッツ・ロックで醸造長を務める傍ら、2006年にはオレゴンを代表する生産者Rex Hillに醸造コンサルタントとして招かれピノ・ノワールとピノ・グリの特別キュヴェを手がけました。
また、ブルゴーニュのDomaine Comte Georges de Vogueでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエとはこれをきっかけに親交を深めています。

◆ホーム・ヴィンヤード◆
ベンディゴ・ヴィンヤードは北向きのテラスになっており、ベンディゴ全体を一望できる場所に位置しています。高地ゆえに、クロムウェル盆地を流れる川や、かつて存在した氷河に形作られたピサレンジの山々がぶどうの樹々の向こうに見えます。 標高320~383メートルの急斜面の畑は、日当たりがよい一方で夜間は冷涼になるため、ワインはフレッシュで凝縮された味わいに仕上がります。
シスト質、石英質、粘土質が混ざり合った土壌に、地下1メートルの場所は石灰岩の土壌となっています。アルカリ性の石灰岩の土壌はブドウの栄養素の吸収に影響をし、粘土質の土壌は水分を保持

◆ロッキー・ポイント・ヴィンヤード◆
ベンディゴの南端、標高226~351メートルに位置するロッキー・ポイント・ヴィンヤードは石ころがちな土壌で、セントラル・オタゴの生産区画の中では最も険しい場所のうちの一つです。ぶどう樹の間を歩いてみると、眼下のダンスタン湖の青い水の中に畑ごと落ちていってしまいそうなくらいに険しい畑です。 険しいロッキー・ポイント・ヴィンヤードの斜面は日光をさえぎる一方、でこぼこの地面(砕けた片岩が散りばめられた石ころがちな土壌で水捌けが良い)は熱を蓄え、日没後の温度が下がったあとも一晩中放熱します。そのため果実がよく育ち、比較的早く成熟します。セントラル・オタゴのような生産性に乏しい気候では重要なことです。 ロッキー・ポイント・ヴィンヤードのやせた土壌では、ぶどうが成長するには厳しい環境ですが、悪戦苦闘することによって凝縮感のある深く芳醇な果実ができあがります。

※インポーター様資料より
商 品 名 Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir 2010
蔵 元 プロフェッツ・ロック / Prophet's Rock
産 地 ニュージーランド/New Zealand>サウスアイランド地方/South Island>セントラル・オタゴ(ベンディゴ・ピサレンジ)地区/Central Otago(Bendigo・Pinterest)
格 付 け G.I セントラル・オタゴ / Central Otago
ヴィンテージ 2010年
品 種 ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry
容 量 750ml
輸 入 元 正規輸入代理店 GRN ジー・アール・エヌ株式会社
マルケス デ リスカル バロン デ チレル 750ml[サッポロ スペイン リオハ 赤ワイン K398] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日|リカータイム 店
マルケス デ リスカル バロン デ チレル 750ml[サッポロ スペイン リオハ 赤ワイン K398] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日|リカータイム 店
バローロ サン・ロッコ [2004] (アゼリア) Barolo San Rocco [2004] (Azienda Agricola Azelia) /赤/イタリア/|Donguriano Wine
バローロ サン・ロッコ [2004] (アゼリア) Barolo San Rocco [2004] (Azienda Agricola Azelia) /赤/イタリア/|Donguriano Wine
1ケース単位 一部地域送料無料 フランスワイン 赤ワイン モメサン メルロー 750ml 1ケース(12本入) 赤・ミディアムボディ 原産国 フランス 輸入元 合同酒精|おいしく飲呑会
1ケース単位 一部地域送料無料 フランスワイン 赤ワイン モメサン メルロー 750ml 1ケース(12本入) 赤・ミディアムボディ 原産国 フランス 輸入元 合同酒精|おいしく飲呑会
ジャンテパンショ ジュブレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2011 750ml 赤ワイン フランス (x14-4329)|世界のワイン・グランマーケット
ジャンテパンショ ジュブレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2011 750ml 赤ワイン フランス (x14-4329)|世界のワイン・グランマーケット
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブドー [2009] (ジョルジュ・ノエラ) Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boudots [2009] (Georges Noellat) /赤/フランス ブルゴーニュ/|Donguriano Wine
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブドー [2009] (ジョルジュ・ノエラ) Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boudots [2009] (Georges Noellat) /赤/フランス ブルゴーニュ/|Donguriano Wine
モーム・バイ・ドメーヌ・ターズ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポー [2014]750ml|ウメムラ Wine Cellar
モーム・バイ・ドメーヌ・ターズ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポー [2014]750ml|ウメムラ Wine Cellar
Domodo Montepulciano d\'Abruzzo ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 750ml ×12本 イタリア/アブルッツォ ワイン【送料無料※一部地域は除く】|イエノミストbyイズミックワールド
Domodo Montepulciano d'Abruzzo ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 750ml ×12本 イタリア/アブルッツォ ワイン【送料無料※一部地域は除く】|イエノミストbyイズミックワールド
【ボルドーワイン】【赤ワイン】シャトー・クリネ 2011 [フランス][フルボディー]|ワインブティックヴァンヴァン
【ボルドーワイン】【赤ワイン】シャトー・クリネ 2011 [フランス][フルボディー]|ワインブティックヴァンヴァン
【6本~送料無料】ドメーヌ デ エリティエ (ルイ ジャド) コルトン プジェ グラン クリュ 2016 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml|トスカニー イタリアワイン専門店
【6本~送料無料】ドメーヌ デ エリティエ (ルイ ジャド) コルトン プジェ グラン クリュ 2016 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml|トスカニー イタリアワイン専門店
【送料無料】アルプス 塩尻ワイン 赤 360mlx1ケース(24本)【中口】|とみづや千本酒店
【送料無料】アルプス 塩尻ワイン 赤 360mlx1ケース(24本)【中口】|とみづや千本酒店
ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァレー オレゴン ワイン|しあわせワイン倶楽部
ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァレー オレゴン ワイン|しあわせワイン倶楽部
ブルグイユ1969年究極限定秘蔵古酒カーヴデュアール元詰(ダニエルガテ家)至高の古酒コレクション(カベルネフラン100%)AOCブルグイユ52年熟成品 フランスロワール辛口赤ワインしっかり重口Bourgueil 1969 Caves Duhard (Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil|うきうきワインの玉手箱
ブルグイユ1969年究極限定秘蔵古酒カーヴデュアール元詰(ダニエルガテ家)至高の古酒コレクション(カベルネフラン100%)AOCブルグイユ52年熟成品 フランスロワール辛口赤ワインしっかり重口Bourgueil 1969 Caves Duhard (Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil|うきうきワインの玉手箱

残り 1 14,850円

(167 ポイント還元!)

翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可 (明日12:00のご注文まで)

  • ラッピング
    ラッピング
希望しない
希望する ( +600円 )
希望しない
数量
同時に5点までのご購入が可能です。
お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
クレジットカード決済
コンビニ前払い決済
コンビニ決済
代金引換
商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が¥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング)
以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行 、 三菱UFJ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから