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原産国:スペイン
英名:Spearmint, Cut, Organic
学名:Mentha spicata
科目:シソ科
部位:葉
別名:オランダハッカ/ミドリハッカ
清涼感のあるハーブです。
ペパーミントに比べると、やわらかく、やや甘味を感じる風味があります。
ハーブティーの他に、涼しげな香りのポプリにもおすすめ。
他のハーブとのブレンドにも相性が良いです。
ハーブティーの基本の淹れ方
ティースプーン1~2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc~200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3~5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
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