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Menage a Trois Decadence
1996年にセントヘレナで2人の精神科医が3つの赤品種をブレンドしたのが始まり。愛好家たちに広まり、白とロゼのブレンドも開始。2004年にトリンケロ・ファミリーの傘下となって成長。本品は濃いルビー色。たっぷりとしたベリー類とダークチョコレートのアロマ、程よいタンニンのストラクチャーとブラックチェリー、カシス、ブラックベリーの風味がバニラスパイスと混ざり合う。長い余韻。
テイスティングノート:濃いルビー色。たっぷりとしたベリー類とダークチョコレートのアロマを示す。程よいタンニンのストラクチャーを持ち、ブラックチェリー、カシス、ブラックベリーの風味がバニラスパイスと混ざり合い、長い余韻の後味が続く。
合う料理:ビーフやポーク料理、パスタ、ピザ、熟成チーズなどと好相性
葡萄品種:98% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% メルロー
認証:カリフォルニア・グリーン・メダル、ビジネス・リーダーシップ・アワード、カリフォルニア・サスティナブル・ワイナリー
生産者:メナージュ・ア・トロワ
生産地:アメリカ / カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
葡萄品種:メルロー
テイスト:辛口
アルコール度数(%):13.5%
サーブする温度:16℃
容量:750ml
テロワール:沿岸
葡萄畑の位置:ローダイ・デルタ、モントレー、ノース・コースト
気候:地中海性気候
地質:砂質ロームと粘土質土壌が混ざり合う
収穫:機械
醸造:破砕後、ステンレスタンクで発酵。澱引きし、マロラクティック発酵する。
熟成:フレンチとアメリカンオークのオークスティーブといっしょにステンレスタンクで9ヵ月熟成
酸度:5.80g/L
PH:3.56
残糖度:4.40g/L
ドメーヌ・リニエ・ミシュロ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ [2014]750ml|ウメムラ Wine Cellar
モルレ・エステート カベルネ・ソーヴィニョン [2013]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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Chムートン・ロートシルト 1990|シャトー・トーキョー
カレラ ジェンセン 2009 750ml 14.9% CALERA【J】【中古】|ストックラボ
シャトー マルゴー 2002 750ml|テラマチ商店 店
【エノテカ公式直営】赤ワイン 2016年 シネガル・エステート リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン / シネガル・エステート アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 750ml ワイン|ワイン通販 エノテカ店
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