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超歓迎フリーマンアキコズキュヴェピノノワールソノマコースト [2018] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

Name: フリーマン アキコズ キュヴェ ピノ ノワール ソノマ コースト [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫｜オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓ
Brand: 赤ワイン
SKU: 66807
Price: 8,456 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (176 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

※画像は別ヴィンテージとなっております。

フリーマンのファーストヴィンテージである2002年から毎年リリースされている特別なワインです。
フリーマンのトップバレルを使って全醸造スタッフが作ったテストブレンドを、ブレンドした人の名を伏せたまま比較試飲します。そして、スタッフ皆から選ばれたブレンドを作成したスタッフの名が、その年のキュヴェに冠されます。
とはいえ、毎年のようにアキコが作るブレンドがスタッフ一番人気になってしまうため、この“アキコズ・キュヴェ”ワインの名が定着しているのです。非常に香り高く、継ぎ目のない鮮やかな味わいをお楽しみいただけるピノノワールです。
透明感と明るさのある紫色をしている2018年のアキコズ・キュヴェには、このワインの典型であるセイリーな香りが際立っています。通常、このワインは香りが開くのに時間を要するのですが、このヴィンテージはグラスに注ぐとすぐに濡れた土、タイムなどのハーブ、フレンチ・オーク樽の香りが美しく広がります。
ピノ・ノワールらしいスパイス、果実、オーク、柔らかいタンニンの継ぎ目を感じさせない味わいに加え、はっきりとした酸もあります。2020年から2030年頃までが飲み頃です。
このヴィンテージのアキコズ・キュヴェの大部分には、ユーキとグロリアの2つのフリーマンの自社畑で収穫されたブドウが使われています。2018年は、双方の畑で素晴らしいブドウが収穫されました。また、およそ1/4 は、長年フリーマンが携わってきているKR ランチ（2004 年から）とプラット（2005 年から）のブドウを使っています。畑の割合は、ユーキ・エステイト41％、グロリア・エステイト32％、KRランチ14％、プラット9％、キャンベル・ランチ4％です。
醸造は、開放式発酵槽で5日間の低温浸漬、手作業で1日1-3回のパンチダウン、フリーランは直接樽へ、プレスワインは静置後、樽に入れて別々に熟成しています。フレンチオーク樽(新樽36％)で、11ヶ月熟成しています。
■フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーについて
フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。
フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。
結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。
2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。

原語表記：
Freeman Akiko's Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast[2018]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト
品種：ピノノワール
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：やや重口
甘-辛：辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： 93点
ワインスペクテイター： -点
Awards：ヴィノス（アントニオ・ガッローニ）：93点、ジェブ・ダナック：93点、ワイン・エンスージアスト：92点

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