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卓越した日本酒の醸造技術を持つ八海醸造がその技術を米焼酎造りに取り入れました。
清酒用の酵母と清酒用の黄麹を使用し「三段仕込み」の醪管理にてきめ細かく仕上げる丁寧な造り。
しかも発酵途中に日本酒粕を加えることでさらに芳醇な風味を引き出すことに成功しました。
日本酒蔵にしか造れない焼酎です。
吟醸酒のような風味でどこか、日本酒八海山の美しい酒質が残る印象。私のテースティングコメントは
「焼酎のような吟醸酒、吟醸酒のような焼酎」という感想です。
減圧蒸留で徹底して雑味を除去し二年以上熟成させまろやかさも引き出すことからも妥協の無い、
高い品質追及の姿勢がこの米焼酎にも感じます。
「宜有千萬」読み：よろしくせんまんあるべし。
意味：限りなく多くの福が得られるようにと願う言葉。 中国で古くから使われている古語
●開栓時には充分ご注意下さい。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
まとめ買いセット（※） 蔵元 株式会社八海山 産地 新潟県南魚沼市長森1051 内容量 1800ｍｌ×6本原材料 米・米麹・清酒粕 本格焼酎越後米焼酎 蒸留方法減圧蒸留式 アルコール度数25度 お届け日ご注文日より3営業日以後
使用麹黄麹（米）同梱について同梱不可
化粧箱 無し
ギフト用はこちらから 杜氏 南雲重光 お奨めの飲み方 ◎オンザロック・◎よく冷やしてストレート・◎水割りクラッシュドアイス
◎焼酎ハイボール ギフト包装、
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