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贅沢品堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 39cm【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】【ECJ】｜ホームセンターのEC・ジャングル

Name: 堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃) 39cm【和包丁 和庖丁】 【庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 業務用】【ECJ】｜ホームセンターのEC・ジャングル
Brand: 柳刃包丁
SKU: 2-0167-1507
Price: 56,672 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (655 reviews)

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商品情報

堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 39cm【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】【ECJ】｜ホームセンターのEC・ジャングル

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堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 39cm

商品の仕様

●全長(mm)：550
●質量(g)：325
●背厚(mm)：4.5
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号
1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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